Salsichas de porco assadas na bandeja e legumes assados


Ingredientes

  • 500 g de chouriço
  • 2 lâmpadas de erva-doce cortadas em fatias grossas
  • 2 cebolas vermelhas cortadas em fatias
  • 2 tomates em fardo de bebê, esmagados em quartos
  • 1 pimentão vermelho, sem sementes
  • 500 g de batata cortada em fatias de pele
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 dentes de alho amassados

Método

  1. Pré-aqueça o forno à velocidade do ventilador de 180 ° C ou 160 ° C.

  2. Coloque as linguiças e os legumes em uma assadeira grande.

  3. Misture o óleo, suco e alho em uma tigela. Temporada. Despeje na bandeja e mexa para revestir.

  4. Asse por 1 hora, virando as salsichas ao meio.

Anotações

Use salsichas de porco e sálvia para obter o melhor resultado.

Se você não tiver uma assadeira grande o suficiente, use 2 bandejas menores. Os legumes não dourarão se empilhados.

Esta receita foi criada por Lucy Nunes para as melhores receitas.

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