Salsichas recheadas

Ingredientes

• 600 g de linguiça de porco
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 1 dente de alho amassado
• 2 cebolas em fatias finas
• 1 maçã verde, em fatias finas
• 400 g de tomate picado enlatado
• 1/4 xícara de molho de tomate
• 1/4 xícara de molho barbecue
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de vinagre de malte

Método

1. Frite as lingüiças até dourar e cozidas na hora. Retire e deixe esfriar um pouco.

2. Pique em pedaços e coloque em uma panela.

3. Aqueça o óleo na mesma panela em que cozinhou salsichas e frite o alho, a cebola e a maçã até ficar homogêneo.

4. Adicione às salsichas.

5. Misture os ingredientes restantes e despeje sobre as linguiças, a mistura de maçã e cebola.

6. Tampe a panela e cozinhe no forno a 180 ° C por 25-30 minutos.

Notas

Use salsichas de porco ou frango.

Sirva com arroz ou purê de batatas e legumes no vapor.

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DevilledSausages