Sanduíche de Ruben

O Reuben Sandwich é um clássico americano tão popular que você pode encontrá-lo em todos os restaurantes. Não é de admirar que este sanduíche seja tão popular, a combinação de carne enlatada, queijo suíço, chucrute, molho das Mil Ilhas e sabores de pão de centeio é incrível. Tomar todos esses ingredientes e aquecê-los grelhando o sanduíche na manteiga cria uma crosta crocante, carne quente e queijo derretido pegajoso. Cada mordida é um pedaço do céu e vou compartilhar minha receita e dicas para o melhor sanduíche Rubén.

Se você gosta dos sabores de sanduíche Reuben tanto quanto eu, desfrutará do meu Reuben Dip, do Reuben Egg Rolls e de muitas outras receitas inspiradas neste ótimo sanduíche.

Sanduíche de Ruben. Combinação perfeita de carne enlatada quente, queijo suíço derretido, chucrute, molho das Mil Ilhas e pão de centeio crocante. #receita #receita #receita #receita #receita

SANDWICH REUBEN

Se houver um sanduíche Reuben em um menu, é isso que eu peço na maioria das vezes. Ao longo dos anos, experimentei um sanduíche Reuben em todos os restaurantes da minha região e em todo o país. Houve alguns sanduíches Reuben incríveis e algumas decepções completas.

Como um sanduíche Ruben pode ser decepcionante? Embora este sanduíche pareça difícil de estragar devido a ingredientes simples e método de preparação simples, não é o mesmo em todos os lugares. Às vezes, o pão é torrado e depois os ingredientes frios são colocados dentro do sanduíche. Outras vezes, a proporção de ingredientes era tão baixa que um ingrediente dominava todos os outros.

O Reuben Sandwich é uma combinação de carne enlatada, queijo suíço, chucrute, molho das Mil Ilhas e pão de centeio. Todos esses ingredientes deliciosos são mergulhados em duas fatias de pão e depois assados ​​com um pouco de manteiga. Isso torna o pão crocante enquanto aquece outros ingredientes e derrete o queijo.

PIN ORIENTE RECEITA

Receita de Reuben Sandwich. Combinação perfeita de carne enlatada quente, queijo suíço derretido, chucrute, molho das Mil Ilhas e pão de centeio crocante. #receita #receita #receita #receita #receita

DICAS PARA FAZER O MELHOR RUBÊ DE SANDUÍCHE

Existem algumas coisas simples que você pode fazer para tornar seu sanduíche Reuben o melhor.

Comece cozinhando seu próprio peito de carne enlatada. Peito de carne enlatada pode ser facilmente cozido em uma panela instantânea em cerca de uma hora. Também pode ser feito no forno, mas demorará um pouco mais.

Ao preparar a carne enlatada Instant Pot para sanduíches Reuben, você não precisa adicionar mostarda e terminar sob o frango. Use a carne em lata logo depois de removê-la da panela e cortá-la em fatias finas.

Ao montar o sanduíche, mantenha os ingredientes do recheio equilibrados. Não sobrecarregue com carne enlatada ou muito molho e queijo. A beleza deste sanduíche está na balança dos ingredientes.

Trate este sanduíche como um queijo grelhado e isso significa grelhar com um pouco de manteiga. O pão ficará deliciosamente crocante por fora, os ingredientes estarão quentes e o queijo derreterá.

Quando você cozinhar o sanduíche, não cozinhe muito rápido. Cozinhe em fogo médio-baixo para que os ingredientes mudem para calor e o queijo suíço tem tempo para derreter, enquanto o pão fica marrom e marrom

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COMO COZINHAR CARNE EM MILHO PARA REUBEN:

Peito de carne enlatada pode ser facilmente cozido em uma panela instantânea em cerca de uma hora. (Também pode ser feito no forno, mas demorará um pouco mais).

Eu prefiro fazer carne enlatada Instant Pot para sanduíches Reuben, porque é muito mais rápido.

Use carne enlatada cozida logo após removê-la da panela, corte a tampa de gordura por cima e corte em fatias finas.

Um peito de carne enlatada não cozido de 3 lb será suficiente para 3 sanduíches Reuben depois de cozidos.

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PIN ORIENTE RECEITA

Almoço de Curso, Sanduíche da Cozinha Americana Palavra-chave sanduíche de café da manhã, carne em lata, Reuben Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 10 minutos Tempo total 15 minutos Porções 1 Calorias 840 kcal

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 fatias de pão de centeio
  • 3 colheres de sopa de molho para mil ilhas
  • 6 onças de corned beef, em fatias finas
  • 2 fatias de queijo suíço
  • 1/4 xícara de líquido de chucrute espremido

Instruções

  1. Pré-aqueça uma frigideira média em fogo médio-baixo. Derreta a manteiga na panela e espalhe uniformemente.

  2. Coloque fatias de pão na panela e espalhe o molho das Mil Ilhas nas duas fatias.

  3. Esprema o líquido do chucrute e espalhe-o em uma fatia de pão. Coloque duas fatias de queijo suíço na outra fatia de pão.

  4. Coloque a carne enlatada em cima do queijo uniformemente. Deixe o pão duro e os ingredientes esquentarem. Depois que o queijo derreter, use uma espátula para colocar cuidadosamente uma fatia em cima da outra para fechar o sanduíche.

  5. Cozinhe por mais alguns minutos em ambos os lados, até o pão ficar dourado. Pressione suavemente.

  6. Retire o sanduíche da panela, corte-o ao meio e sirva imediatamente.

Notas da receita

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Ruben