Sanduíche de tomate e manjericão Tofu {Vegan}

Este sanduíche de tofu de tomate e manjericão vegano é uma idéia rápida e fácil para o verão!

Dias quentes pela frente! Podemos ter a primeira pequena onda de calor este ano, mas infelizmente o clima do verão não deve durar muito. Nossos vegetais de folhas verdes no jardim desfrutam absolutamente desse clima, mas nossos tomates não muito e este ano decidimos protegê-los da chuva constante com uma “estufa” de tomate DIY. Se você seguir nossas histórias no Instagram, já compartilhamos algumas atualizações de jardins por lá e em breve publicaremos um vídeo da "estufa" (e nossas cabeças de alface gigantescas).

Mitja ama seus tomates. E, embora eu esteja procurando um jardim maior há algum tempo, ele não estava tão disposto. Até este ano Alguns dias atrás, enquanto comíamos deliciosas framboesas amarelas caseiras (quero dizer, que fofo!), Ele exclamou: "Precisamos de um jardim maior". Lá, agora está preto e branco para o mundo ver. Ele disse isso, e eu vou ter certeza de que fazemos assim 😀

Voltando ao tópico tomate e altas temperaturas, firmamos parceria com a marca I Like Tofu para oferecer a você este sanduíche de tofu tão simples, mas tão surpreendente e prático com tomate e manjericão, que será um salva-vidas nos dias quentes do futuro. Porque, da minha parte, não gosto de cozinhar quando está quente demais para comer.

Traga saladas, envolvimentos, smoothies e sanduíches!

Este sanduíche de tofu de tomate e manjericão é vegano e fácil de fazer! Pegue algumas fatias de pão, cubra com verduras e tofu, e pronto!

Esses tofus são pré-cozidos e podem ser apreciados sem cozinhar, tornando-os a escolha perfeita para suas refeições veganas saudáveis ​​de verão 😉

Com licença, agora estamos comendo.

Sanduíche de tomate e manjericão Tofu {Vegan}

Desempenho: 4 4 Tempo de preparação: 15 minutos Tempo total: 15 minutos

Este sanduíche vegan de tofu com tomate e manjericão é uma idéia rápida e fácil de um lanche de verão. Pronto em 15 minutos!

Ingredientes

  • 180 gramas de tofu pré-cozido em bloco (usamos I Like Tofu Pesto Basilico)
  • 8 fatias de pão integral
  • 2 tomates
  • 8 folhas de manjericão
  • 8 folhas de alface
  • manteiga vegetal ou creme de barrar
  • sal, pimenta a gosto

Instruções

  1. Lave e seque as folhas de manjericão, alface e tomate. Corte o tomate em fatias, se necessário, corte a alface em folhas menores.
  2. Corte o tofu em 4 fatias finas.
  3. Prepare o seu sanduíche: Espalhe manteiga ou creme à base de plantas em pão integral de trigo. Adicione as folhas de manjericão, alface, tofu e fatias de tomate. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Cubra o sanduíche com pão.
  4. Corte ao meio antes de servir.
Informação nutricional:

Calorias: 361,2 Gordura total: 15,4 g Gordura saturada: 3,3 g Sódio: 594 mg Carboidratos: 36,8 g Fibra: 5,7 g Açúcar: 6,4 g Proteína: 23,2 g

Esta receita é apresentada em colaboração com a I Like Tofu, uma marca europeia recém-criada que oferece produtos de tofu de alta qualidade com combinações inovadoras de sabores. Nesta receita, usamos o Pesto Basílico Tem gosto de tofu, mas eles têm uma variedade de outros sabores interessantes para experimentar. Vá vê-los! 🙂

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