Sanduíche fácil de camarão Po Boy

Esta receita de sanduíche Po Boy é embalada com sabor autêntico de Nova Orleans! Delicioso camarão frito servido com pão francês crocante e coberto com molho caseiro de remoulade. Você ficará surpreso com o quão rápido e fácil é preparar este prato clássico do sul em casa!

A postagem inclui pontos de Vigilantes do Peso.

As pessoas de Nova Orleans certamente sabem se divertir e definitivamente sabem como preparar comida que faz sua boca cantar. Com especiarias arrojadas Cajun e crioulas, a comida do NOLA é impressionante, e isso Sanduíche de camarão Po Boy A receita não é a exceção.

Felizmente, você não precisa viajar para experimentar a comida clássica do French Quarter. Com esta receita de sanduíche Po Boy, você pode apreciar os sabores de Nova Orleans no conforto da sua casa..

Link da receita => use minha receita fácil de molho remoulade!

É isso mesmo, amigos … estamos conversando Delicioso camarão frito, servido em uma baguete crocante e coberto com molho caseiro de remoulade. Depois de uma refeição, acho que você concorda que este saboroso sanduíche de camarão é realmente um dos melhores sabores do sul. #somuchyum

Por que você vai adorar

  • Os sanduíches do Po Boy são surpreendentemente rápidos e fáceis de fazer.
  • Você pode alimentar toda a sua família com apenas um quilo de camarão!
  • Perfeito para almoços de fim de semana, festas no quintal ou encontros de jogos.
  • Eles estão cheios de sabor autêntico de Nova Orleans.

Ferramentas

Como fazer sanduíche de camarão Po Boy

Como cozinhar camarão frito

  1. Adicione óleo a uma frigideira e aqueça a 350F / 176C.
  2. Colete três tigelas pequenas. Misture a farinha, sal e pimenta em pó em um. Em outro, misture o ovo e o soro de leite coalhado. Na última tigela, combine panko, Franks Red Hot Buffalo Ranch Seasoning e Italian Seasoning.
  3. Descasque, retire as veias e retire as caudas de um quilo de camarão.
  4. Comece cobrindo o camarão na mistura de farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, cubra com o tempero Panko.
  5. Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 1-2 minutos de cada lado ou 3-5 minutos se totalmente submerso em óleo. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Como construir um sanduíche Po Boy

Um sanduíche po boy é feito para estourar as costuras, por isso não economize em nenhum dos ingredientes. Siga estas etapas para criar o garoto perfeito;

  • Comece cortando o pão ao meio. Não se preocupe em deixar o pão "dobradiço", porque ele não cabe no sanduíche, e não é assim que o fazem na NOLA.
  • Em seguida, espalhe uma porção generosa de remoulade nas duas metades do pão.
  • Coloque o camarão frito na metade inferior do pão.
  • Em seguida, empilhe os ingredientes de sua escolha para "vestir" o sanduíche.

Como cozinhar camarão frito na fritadeira

Você prefere cozinhar seu camarão na fritadeira? Basta seguir estes passos:

  1. Pré-aqueça a fritadeira a 360F / 182C.
  2. Prepare o camarão como indicado nas etapas 2 a 4 acima.
  3. Sacuda o excesso de migalhas e coloque metade do camarão na cesta da fritadeira e cubra com spray de cozinha.
  4. Cozinhe por cerca de 8 minutos, até ficar crocante e dourado, virando uma vez ao meio.
  5. Repita com o camarão restante.

Dicas de receita

  • Certifique-se de que o camarão não toque ao cozinhar. Trabalhar em lotes para evitar superlotação e para garantir que eles cozinhem uniformemente.
  • Você pode swap o tempero Franks Red Hot Buffalo Ranch para tempero Old Bay.
  • Você não tem leitelho na mão? Você pode facilmente fazer o seu próprio! Confira meu post que mostra exatamente como fazer leitelho.

Perguntas frequentes

O que é um garoto Po?

Um Po Boy é um sanduíche que consiste em um rolo crocante cheio de carne, geralmente carne assada, frango frito ou frutos do mar.. Enquanto peixes e ostras são, sem dúvida, populares, os camarões fritos de camarão são os favoritos da multidão.

Acredita-se que o sanduíche po menino tenha sido inventado durante a greve dos trabalhadores de bondes de 1929. Os proprietários de restaurantes locais, que também trabalhavam como motoristas de bondes, forneceram um sanduíche gratuito para as "crianças pobres" que estavam em greve. O profundo sotaque sulista dos nativos da Louisiana diz que o pobre garoto é po boy, e o nome ficou.

O que é remoulade?

Embora a maionese seja o tempero tradicional para um garoto de camarão, acho que o molho Remoulade fornece ao sanduíche uma quantidade perfeita de tempero para dar sabor a ele.

Camarão Remoulade é feita com maionese misturada com alho, sriracha e molho picante.. É incrível em todos os tipos de sanduíches, e também é um ótimo molho para outros frutos do mar fritos, tomates verdes e bolos de caranguejo.

Confira meu post de molho de remoulade de 5 minutos para ver como é fácil fazer você mesmo!

Que tipo de pão devo usar?

Os autênticos sanduíches po boy são feitos em Pão francês de Nova Orleans Tem um interior delicadamente macio e uma crosta crocante, mas não dura. Rolos de sanduíche ou pão francês macio também são ótimas opções.

Como visto meu Po Boy?

Vá a qualquer balcão de sanduíches da Louisiana para um garoto po, e o servidor perguntará se você deseja que seu sanduíche seja feito. Vestido significa que eles adicionarão alface, tomate e cebola ao seu sanduíche.

Preparação de refeições e preparação à frente

Preparação à frente – Você pode fazer muito trabalho de preparação para que seus sanduíches po boy estejam prontos para servir em pouco tempo!

  • Prepare o camarão: Retire, remova as veias, remova as caudas e, em seguida, guarde em um recipiente hermético na geladeira até que seja necessário.
  • Faça o molho remoulade de camarão: Você pode fazer um ou dois lotes de molho remoulade e guardar na geladeira por até uma semana.

Como usar para outras refeições – Além desses deliciosos sanduíches po boy, esse camarão frito É um excelente lanche, lanche para o dia do jogo, ou você pode usá-lo para preparar outras refeições, como:

  • Tacos de camarão.
  • Envoltórios de alface de camarão.
  • Pasta de camarão.
  • Tigelas de búfalo de camarão.

Sugestões de Serviço

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Obtenha a receita do sanduíche de camarão Po Boy

Receita de sanduíche de camarão Po Boy

Estes sanduíches de camarão po boy são rápidos, fáceis e embalados com o autêntico sabor de Nova Orleans!

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozedura 8 minutos

Curso: Jantar, Almoço, Principal

Cozinha: Americana, Sulista

Palavra chave: camarão po boy

Porções: 6

Calorias: 397kcal

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Ingredientes

Para sanduíches:

  • 6 muffins franceses ou pães hoagie
  • alface picada
  • tomate fatiado
  • 1-2 jalapeños, semeados e fatiados
  • cebola roxa em fatias finas
  • Molho Remoulade

Instruções

Para cozinhar camarão no fogão:

  • Adicione óleo a uma frigideira e aqueça a 350F / 176C.

  • Colete três tigelas pequenas. Misture a farinha, sal e pimenta em pó em um. Em outro, misture o ovo e o soro de leite coalhado. Na última tigela, combine panko, Franks Red Hot Buffalo Ranch Seasoning e Italian Seasoning.

  • Descasque, retire as veias e retire as caudas de um quilo de camarão.

  • Comece cobrindo o camarão na mistura de farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, cubra com o tempero Panko.

  • Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 1-2 minutos de cada lado ou 3-5 minutos se totalmente submerso em óleo. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Para cozinhar camarão na fritadeira:

  • Pré-aqueça a fritadeira a 360F / 182C.

  • Colete três tigelas pequenas. Misture a farinha, sal e pimenta em pó em um. Em outro, misture o ovo e o soro de leite coalhado. Na última tigela, combine panko, Franks Red Hot Buffalo Ranch Seasoning e Italian Seasoning.

  • Descasque, retire as veias e retire as caudas de um quilo de camarão.

  • Comece cobrindo o camarão na mistura de farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, cubra com o tempero Panko.

  • Sacuda o excesso de migalhas e coloque metade do camarão na cesta da fritadeira e cubra com spray de cozinha.
  • Cozinhe por cerca de 8 minutos, até ficar crocante e dourado, virando uma vez ao meio.

  • Retire da fritadeira, reserve e repita com o camarão restante.

Para fazer sanduíches Po Boy:

  • Corte os pãezinhos ou pães ao meio.

  • Espalhe o molho remoulade nas duas metades do pão.

  • Coloque o camarão frito na metade inferior do pão e empilhe o tomate, a cebola, os jalapeños e a alface.

Notas

Dicas de receita

  • Certifique-se de que o camarão não toque ao cozinhar. Trabalhe em lotes para evitar a superlotação e garantir que eles cozinhem uniformemente.
  • Você pode alterar o tempero Franks Red Hot Buffalo Ranch para Old Bay Seasoning.
  • Você não tem leitelho na mão? Você pode facilmente fazer o seu! Confira meu post que mostra exatamente como fazer leitelho.

Sugestões para servir o enfeite

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Existem 8 BluePoints Smart Plan em uma porção.

Nutrição

Calorias: 397kcal | Carboidratos: 54 g | Proteína: 28g | Gorduras: 7g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 273mg | Sódio: 1480mg | Potássio: 208mg | Fibra: 3g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 210 UI | Vitamina C: 6mg | Cálcio: 212mg | Ferro: 5 mg

Sanduíche fácil de camarão