Eu faço saladas tempeh o tempo todo. E eles são bons. Muito bom. Mas nunca sou de manter uma receita como ela é. De fato, é raro você fazer a mesma receita duas vezes. Afinal, eu tenho um armário cheio de especiarias e uma tonelada de amigos muito legais que gostam de experimentar meus experimentos.
Acabei de voltar do mercado local e encontrei a deliciosa couve roxa. Orgânico, local e tenho certeza de que os agricultores são super-heróis mascarados à noite. Esse tipo de bem.
Esta salada tempeh é fácil de fazer, incrivelmente fresca, perfeita para sanduíches, e o Holy-Obamacare é delicioso. Mas não confie na minha palavra, tente você mesmo. Faça isso porque: Você precisa desta receita para fazer melhores sanduíches. E ei, todos nós sabemos que sanduíches são seus favoritos. —Dave Lock
Ingredientes
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1 colher de chá
Pimentos
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1 colher de chá
Açafrão
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1 pacote
Temperamento
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1
Cenoura ralada
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1/4 cacho
couve
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1 colher de sopa
Suco de limão * (ou mais a gosto)
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2 colheres de sopa
Veganaise (ou Mayo)
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4 pedaços
Pão fresco
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Alface
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Salmoura
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1 colher de chá
cada um, S&P a gosto
Endereços
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Está. É tão fácil Corte e cozinhe sua couve. Quanto menores as peças, melhor.
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Enquanto estiver cozinhando, corte seu Tempeh em tiras pequenas. Solte o vapor quando o Kale estiver pronto. Você pode deixar a couve de lado por enquanto.
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Lave e rale suas cenouras.
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Agora adicione seus temperos a uma tigela e misture bem.
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Quando o Tempeh estiver pronto, remova-o e deixe descansar em uma tigela na geladeira por 5 minutos, apenas para esfriar. Agora esmague seu tempeh com um garfo. Esmagá-lo bem. Em seguida, adicione-o às suas especiarias, juntamente com a cenoura e a couve.
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Adicione o suco de limão, S&P e Veganaise e misture como um louco. Quando terminar, refrigere na geladeira e faça seu pão.
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Alface, cebola, pepino, couve. O que seu coração deseja. Agora, aproveite sua deliciosa mistura de tempeh e vá fundo. E este, meus queridos amigos, é um dos melhores sanduíches que você já comeu.
Kale Sandwiches Tempeh
