Smoothie de beterraba

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Smoothie de beterraba – uma bebida energética que contém ferro, vitaminas, antioxidantes e dá à pele um brilho saudável.

Eu faço smoothies todos os dias. Meu abacate Smoothie é o favorito, junto com o Vitamin C Booster Smoothie.

Smoothie de beterraba e baga 682x1024 Smoothie de beterraba

BETERRABA LISO

Estou prestes a dizer para você jogar uma beterraba crua no liquidificador e transformá-la em um smoothie. Bagas: não há problema. Provavelmente, eles já são o ingrediente básico dos seus smoothies. O mesmo para as bananas. Mas as beterrabas? Não tanto. Você pode saber como o suco de beterraba é bom para o corpo, mas pode ser difícil de beber. Por isso, criei uma mistura super simples (apenas 3 ingredientes), mas que torna este smoothie absolutamente delicioso! Bagas e bananas ajudam a mascarar o sabor da terra das beterrabas. Como alguém que tinha anemia desde a adolescência, tomo esse batido toda semana. É delicioso e até as crianças adoram!

Ingredientes necessários:

  • beterraba fresca
  • morangos (congelados ou frescos)
  • banana
  • água (você também pode usar leite de amêndoa ou iogurte)

Como fazer smoothie de beterraba?

  • Lave e descasque as beterrabas. Você pode usar os legumes no smoothie, reservá-los para outros pratos (ótimos com massas como espinafre!) Ou descartar.
  • Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador com água. Misture até ficar homogêneo. Coe a polpa.
  • Adicione a banana ao liquidificador, adicione o suco de beterraba que você acabou de fazer e as bagas.
  • Misture até ficar homogêneo.
  • Beba imediatamente.

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Smoothie de beterraba versus suco de beterraba

Durante uma semana, meu marido e eu tomávamos diariamente doses de suco de beterraba e não era bonito. Ele sempre procurava água ou suco de frutas para lavá-lo. Decidi misturar o suco de beterraba fresco com morangos doces (você também pode usar uma mistura de frutas congeladas para uma bebida mais espumosa) e uma banana (um item básico em nossa dieta) e tomei o suco de beterraba difícil de engolir para um smoothie doce e agradável que todo mundo em nossa família ama. Até nossos pequenos! E eles sabem que há beterraba!

Por que a beterraba é saudável?

  • Toda a minha pesquisa mostra que beterraba é a resposta para meus problemas de anemia. Eles purificam o sangue, limpam o fígado, diminuem a pressão sanguínea e demonstram reverter a hipertensão.
  • A beterraba melhora o fluxo sanguíneo, ajuda a fornecer oxigênio para as partes do corpo que precisam, incluindo o cérebro.
  • Eles são o vegetal doce que tem poucas calorias, mas é rico em carboidratos e fornece o tipo certo de energia.
  • Eles são ricos em ácido fólico, vitamina C, vitamina B, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo e potássio.
  • Eles substituem o ferro no seu corpo, o que para mim é realmente importante. É rico em antioxidantes que ajudam a combater o câncer e reduzir a inflamação.
  • Eu até descobri que a betaína de beterraba ajuda a depressão e o triptofano relaxa a mente como chocolate!

Bebemos esse smoothie todos os dias há alguns meses e vemos e sentimos os benefícios. Definitivamente, podemos sentir a boa energia que obtemos após o movimento. Meu check-up está chegando e sinto que meu nível de ferro será excelente. Eu também comecei a fazer mais smoothies vegetais para nós e as crianças. Acho que depois que você toma uma decisão saudável, outros o seguem porque você aprende.

Brilho da pele

Havia também algo que eu não esperava ver. Um dia, depois de lavar minha maquiagem, notei que não havia diferenças (normais para mim) nos tons de pele. Na verdade, parecia que eu ainda estava usando minha maquiagem! Minha pele parecia saudável e brilhante! E não era só eu! Meu marido, que tem sido meu parceiro na dieta de suco de beterraba / batido, disse o mesmo sobre sua pele. Mas mesmo isso não é tudo! Durante o exame, a enfermeira perguntou se ela jogava golfe porque ele estava tão bronzeado. Pode me chamar de louco, mas acho que a beterraba, ou mais precisamente, a betanina, o pigmento vermelho da beterraba, é a fonte dessa mudança. Agora que a estação quente e ensolarada está quase chegando, acho que ajudará a obter o bronzeado maravilhoso que amamos!

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Posso usar beterraba enlatada para fazer este smoothie?

Eu não recomendo beterraba enlatada para esta receita, pois eles são ricos em sódio. Encontre congelado no local ou corte bastante e congele.

Posso fazer este smoothie antes do tempo?

Eu recomendo fazer o smoothie e beber imediatamente para obter o máximo de benefícios. Cada fruta e vegetal frescos enferruja enquanto fica e perde minerais.

Outras frutas e legumes que você pode adicionar:

  • abacaxi
  • folhas de beterraba
  • gengibre
  • manga
  • pêssego
  • Espinafre

Receitas mais saudáveis:

  • Hummus sem tahine
  • Molho Alfredo de Couve-Flor
  • Legumes e salsicha de pão de folha saudável

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Batido de beterraba Tempo de preparação 10 minutos Tempo total 10 minutos

Este smoothie de beterraba é uma bebida energética que contém ferro, vitaminas, antioxidantes e dá à sua pele um brilho saudável. É feito com beterraba, banana e frutas frescas (frescas ou congeladas).

Curso: Café da manhã Cozinha: Americana Palavra-chave: smoothie de beterraba Porções: 1 pessoa Calorias: 149 kcal: Ingredientes

  • 1/2 xícara de raiz de beterraba fresca descascada, cortada em pedaços
  • 4 morangos frescos ou congelados
  • 1 banana
  • 2 xícaras de água

Instruções

  1. Se você estiver usando raiz de beterraba fresca: Coloque os pedaços de beterraba e a água no liquidificador e bata até obter uma purê. Coe a mistura sobre um filtro de malha fina, pressionando suavemente a mistura para extrair o máximo de suco possível. Lave o liquidificador. Descarte a polpa. Coloque o suco de beterraba no liquidificador.

  2. Adicione as frutas e a banana e misture até ficar homogêneo.
  3. Sirva imediatamente.

Notas da receita

  1. Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações a seguir são uma estimativa. Sempre use um contador de calorias que você esteja familiarizado.
  2. Você pode usar outros vegetais e frutas para fazer este smoothie: espinafre, beterraba, abacaxi, manga, leite de amêndoa, iogurte, etc.

Esta receita foi publicada pela primeira vez em 8 de abril de 2015 e atualizada em 5 de janeiro de 2020.

Batido