Sopa azeda e picante instantânea [VIDEO]

A sopa instantânea quente e agridoce é deliciosamente fácil de preparar e aquecerá sua alma com sabores asiáticos. Saudável, nutritivo e incrivelmente delicioso.

Fazer sopas fáceis e reconfortantes no Instant Pot é um item básico aqui, como Sopa de lasanha IP, Sopa de tomate IP e Sopa de batata assada IP.

Sopa azeda e picante instantânea

Sopa fácil e ácida de panela instantânea fácil

A sopa instantânea quente e azeda é a sopa perfeita que aquecerá sua alma e fará seu paladar extremamente feliz. A sopa pode levar muito tempo para se preparar no fogão. No entanto, com o pote instantâneo à mão, você está literalmente a alguns minutos de uma refeição saborosa e reconfortante.

Adoro encomendar esta sopa no nosso restaurante chinês local, mas depois de fazer esta versão caseira incrivelmente fácil, não consigo o suficiente. Esta sopa é como a sopa agridoce mais verdadeira que você já provou, e ainda assim … MUITO mais saudável, mais rápida e mais barata que uma versão de restaurante.

A beleza desta sopa quente e azeda é que você adicione todos os ingredientes à panela e cozinhe em alta pressão por 5 minutos. Sem louça suja, sem agitar junto ao fogão, basta pegar sua revista favorita e esperar que ela cozinhe.

Sopa azeda e picante instantânea

Ingredientes

necessário fazer sopa quente e azeda a partir de panela instantânea

Veja o cartão da receita para obter as medidas exatas dos ingredientes. Além disso, anexei um pequeno vídeo passo a passo sobre como fazer esta receita. Com isso dito, você precisará do seguinte:

Quanto tempo dura Instant Pot Hot and Sour Soup?

É melhor manter a sopa na geladeira por até 3 dias. Além disso, os vegetais começarão a amolecer se forem mantidos por muito mais tempo.

Como congelar sopa quente e azeda de panela instantânea?

  • Primeiro, recomendo usar saquinhos para esta sopa. Use um copo para transferir a sopa da panela para a sacola. Em seguida, espremer o excesso de ar e selar os sacos. Os sacos podem ser armazenados muito bem no freezer por até 3-4 meses.
  • Além disso, para descongelar a sopa, remova-a do freezer na noite anterior a servir ou coloque o saco de sopa selado em água morna para descongelar mais rapidamente.
  • Aqueça em uma frigideira e cozinhe por 5-10 minutos.

Quantas calorias existem na sopa agridoce?

Além de ser super delicioso e saboroso, este prato é mais leve. Uma porção contém cerca de 140 calorias. Ou, se você quiser desfrutar de um ótimo prato de delícias picantes, condimentadas, saborosas e saudáveis, vá em frente, são cerca de 215 calorias.

Não há muitos favoritos chineses para levar que são tão saudáveis ​​e com poucas calorias! Então aproveite o máximo que puder!

Sopa azeda e picante instantânea

Procurando outras deliciosas sopas instantâneas de panela / panela de pressão?

Se você está procurando sopas incríveis para aquecer sua alma nos dias mais frios, confira alguns dos nossos favoritos da lista abaixo:

O que é uma liberação de pressão natural de 10 minutos?

Uma liberação natural de pressão significa que a pressão é gradualmente liberada. Para uma liberação de pressão natural, clique em Manter quente e aguarde 10 minutos; depois disso, abra a válvula e deixe o excesso de pressão liberar.

Outra opção é ligar / desligar a panela de pressão, aguarde 10 minutos e abra a válvula.

Normalmente, uma liberação natural é usada ao cozinhar sopas, carne em uma grande quantidade de molho, macarrão ou aveia cortada em aço.

Este método evita que a espuma da placa seja disparada através da válvula, o que pode ocorrer durante uma rápida liberação de pressão.

Sopa azeda e picante instantânea

: Porções: 8 porções Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

  • 16 onças de cogumelos shiitake frescos (fatiados)
  • ou 2 onças de cogumelos Shiitake secos
  • 14 onças de tofu firme extra (em cubos)
  • Lata de 8 oz de brotos de bambu (escorridos)
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce asiático
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • 1 colher de chá de pimenta branca moída
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco granulado
  • 2 colheres de sopa de arroz ou vinagre branco
  • 1/4 xícara de molho de soja com pouco sódio
  • 1 colher de sopa de pasta de pimentão e alho (opcional)
  • 8 xícaras de caldo de legumes (ou água)
  • 3 ovos grandes (quebrados e batidos)
  • 4 xícaras de espinafre fresco (opcional)
  • 5 cebolinha (fatiada)

Argamassa de amido de milho:

  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de água

Instruções

  1. Se você estiver usando cogumelos shiitake secos: Coloque os cogumelos em uma tigela média e cubra com água quente por 30 minutos. Escorra o líquido e corte em fatias finas.
  2. Adicione à panela instantânea: cogumelos, tofu, brotos de bambu, alho, molho de pimenta doce asiático, alho, gengibre, pimenta branca, açúcar, vinagre de arroz, molho de soja, pasta de alho e caldo de legumes.

  3. Trave a tampa e aponte a válvula de pressão para vedada.
  4. Cozinhe em alta pressão por 5 minutos. Quando a panela de pressão emitir um bipe, execute uma liberação de pressão natural de 10 minutos e libere manualmente o restante da pressão.
  5. Selecione o modo Ignorar. Adicione algumas gotas de óleo ao ovo batido e bata para combinar.
  6. Quando a sopa começar a borbulhar, despeje os ovos batidos no centro da panela. Aguarde alguns segundos e agite a mistura de ovos em movimentos circulares lentamente algumas vezes.
  7. Se você quiser que a sopa fique mais grossa, misture a maisena e a água em uma tigela pequena até ficar completamente combinada. Adicione a mistura à panela e mexa delicadamente, cozinhe por 1-2 minutos. Se você quiser que a sopa fique ainda mais grossa, adicione mais 1 colher de sopa de amido de milho misturado com água. A sopa também engrossará um pouco depois que esfriar, graças à mistura de amido de milho.

  8. Desligue o pote instantâneo. Adicione o espinafre à panela e mexa para combinar. Adicione metade das cebolinhas fatiadas e mexa.

  9. Para um sabor mais amargo, adicione mais uma colher de sopa de vinagre no final.

  10. Sirva decorado com cebolinha.

0 0 Calorias 131 Carboidratos: 18 anos Proteína: 8 Gordura: 3 Gordura saturada: 0 0 Colesterol: 61 Sódio: 1324 Potássio: 420 Fibra: 2 Açúcar: 10 Vitamina A: 2070 Vitamina C: 6.6. Cálcio: 50. Ferro: 1.9

Sopa instantânea azeda