Sopa de batata doce carregada

Esta quente e aconchegante sopa de batata doce carregada é cheia de sabor e coberta com queijo cheddar, migalhas de bacon, iogurte grego e cebolinha fatiada. Perfeito para qualquer dia frio que o aqueça de dentro para fora!

Sopa de batata doce em uma tigela de cerâmica coberta com queijo cheddar ralado, bacon, creme de leite e cebolinha

Você ama batatas carregadas? Você ama batata doce? Você ama sopa Se você respondeu sim, sim, e mais sim, provavelmente vai adorar esta receita tanto quanto eu!

É saudável, saudável e reconfortante, e como se tudo isso não bastasse, esta receita é praticamente à prova de falhas e pronta para comer em apenas 30 minutos.

Está cheio de vegetais e, graças a Bolthouse Farms O leite de proteína vegetal também contém um caroço sólido de proteína. Vamos começar!

Como fazer sopa de batata doce carregada (passo a passo)

1. Reúna seus ingredientes. Você precisará de: manteiga, cebola, aipo, alho picado, batata doce, caldo de legumes, Bolthouse Farms Proteína vegetal original Leite, sal e pimenta. Os ingredientes incluem: queijo cheddar ralado, migalhas de bacon, iogurte grego simples e cebolinha fatiada.

Ingredientes usados ​​para fazer sopa de batata doce carregada

2) Bolthouse Farms ProteinMilk de planta original é uma estrela nesta receita. Adicione uma rica cremosidade à sopa com um toque de doçura. É um leite totalmente vegetal, e pode ser combinado com qualquer tipo de leite, graças aos generosos 10 gramas de proteína (provenientes de ervilhas!) Por porção.

Feche o tiro de Bolthouse planta proteína leite

3. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

4.Adicione as cebolas picadas e refogue por 3 a 4 minutos.

5. Em seguida, adicione o aipo e refogue por mais 5 minutos até amolecer.

6. Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.

7.Adicione a batata doce picada.

8. Adicione o caldo de legumes.

9. Aumente o fogo para alto e deixe ferver.

Colagem de instruções passo a passo sobre como fazer sopa de batata doce carregada

10.Reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto até que a batata doce possa ser facilmente perfurada com um garfo, cerca de 20 minutos.

11.Use um liquidificador de imersão para fazer o purê da sopa.

12. Ou bata a sopa no liquidificador de alta velocidade.

13. Continue aquecendo em fogo médio.

14. Adicione o Bolthouse Farms Leite de proteína vegetal original para purê de sopa de batata doce.

15. Tempere com sal e pimenta.

16. Cubra com os ingredientes desejados e divirta-se!

Colagem de instruções passo a passo sobre como fazer sopa de batata doce carregada

Quais são os benefícios de Bolthouse Farms Leite de proteína vegetal?

  • É delicioso! Tem a consistência correta e pode ser usado em praticamente qualquer lugar.
  • O melhor leite vem das plantas. Eu sinto que o leite à base de plantas não é apenas melhor para o nosso corpo, mas também para o meio ambiente!
  • O leite de proteína vegetal da Bolthouse Farms é um leite não à base de plantas que contém 10 gramas de proteína de ervilha por porção. Para colocar isso em perspectiva, o leite de amêndoa tem apenas 1 grama de proteína por porção.
  • O leite de proteína vegetal é livre de OGM, soja e 50% mais cálcio que o leite de vaca.

Onde posso encontrar Bolthouse Farms Leite de proteína vegetal?

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Dicas adicionais para fazer a melhor sopa de batata doce carregada

  • Você prefere não usar manteiga? Substitua por 2 colheres de sopa. azeite de oliva ou abacate.
  • A sopa pode ser preparada com antecedência até o dia anterior, guardando-a na geladeira. Reserve os ingredientes até estar pronto para servir.
  • O bacon de peru pode ser substituído por bacon com base em sua preferência pessoal.
  • Se você achar o aipo muito "pegajoso", tente descascar a camada externa com um descascador de legumes antes de cortar em cubos.
  • Se você não possui um liquidificador ou liquidificador de alta velocidade, a sopa também pode ser purificada com um processador de alimentos!

Sopa de batata doce em uma tigela de cerâmica

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Sopa de batata doce carregada

Esta quente e aconchegante sopa de batata doce carregada é cheia de sabor e coberta com queijo cheddar, bacon esfarelado, creme de leite e cebolinha fatiada. Perfeito para qualquer dia frio que o aqueça de dentro para fora!

Sopa

  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 med. cebola
  • 2 costelas de aipo
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 1/2 libras de batata-doce cortada em cubos de 2,5 cm
  • 4 c. sopa de verduras
  • 3/4 c. Leite de Proteína Vegetal Bolthouse
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta

Cobertura

  • 1/2 c. queijo cheddar ralado
  • 3 fatias de bacon cozido e desintegrado
  • 1/4 c. iogurte grego simples
  • 2 colheres de sopa cebolinha fatiada
  1. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas picadas e refogue por 3 a 4 minutos, depois adicione o aipo e refogue por mais 5 minutos até amolecer. Em seguida, adicione o alho e cozinhe mais um minuto.

  2. Adicione a batata-doce e o caldo de legumes. Aumente o fogo para alto e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto até que a batata-doce possa ser facilmente perfurada com um garfo, cerca de 20 minutos.

  3. Use um liquidificador de imersão para fazer o purê da sopa ou trabalhe em lotes e misture a sopa no liquidificador.

  4. Adicione o leite de proteínas vegetais Bolthouse à sopa de batata-doce amassada e aqueça em fogo médio até que a sopa esteja completamente aquecida. Adicione sal e pimenta a gosto.

  5. Cubra com queijo cheddar ralado, bacon, creme de leite e cebolinha fatiada.

  • Você prefere não usar manteiga? Substitua por 2 colheres de sopa. azeite de oliva ou abacate.
  • A sopa pode ser preparada com antecedência até o dia anterior, guarde na geladeira. Reserve os ingredientes até estar pronto para servir.
  • O bacon de peru pode ser substituído por bacon por preferência pessoal.
  • Se você achar o aipo muito "pegajoso", descasque o exterior mais tarde com um descascador de legumes antes de cortar em cubos.
  • Se você não possui um liquidificador ou liquidificador de alta velocidade, a sopa também pode ser purificada com um processador de alimentos!

Sopa de batata doce carregada // Esta sopa de batata doce carregada e calorosa é cheia de sabor e coberta com queijo cheddar, migalhas de bacon, creme de leite e cebolinha fatiada. Perfeito para qualquer dia frio que o aqueça de dentro para fora! Experimentei uma saborosa #sweetpotatosoup "data-pin-description =" Sopa de batata doce carregada // Esta sopa de batata doce carregada e quente é cheia de sabor e recheada com queijo cheddar, migalhas de bacon, creme de leite e cebolinha fatiada. Perfeito para qualquer dia frio que o aqueça de dentro para fora! Tentei um saboroso #sweetpotatosoup "src =" https://73f0e1518e903443913e6712-triedandtastycom.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/02/Loaded-Sweet-Potato-Soup-Long-Pin-600x900.jpg "/ > </p>
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