Sopa de Feijão Branco e Presunto

Minha receita de sopa de presunto e feijão branco é feita com feijões Great Northern, muito presunto picado e muitos legumes para fazer uma sopa saudável! Muito obrigado a Hurst Beans por patrocinar este post.

<img title = "Receita de presunto e sopa de feijão branco! Use as sobras de presunto de Páscoa com esta receita simples de sopa de feijão! #bunsinmyoven # feijão #ham" alt = "Receita de presunto e sopa de feijão Close-Up” width=”625″ height=”936″ data-lazy- src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/Sopa-de-Frijoles-Blancos-y-Jamon.jpg” class=”aligncenter wp-image-24840 size-full lazyload”>

Estou no jantar de Páscoa, meninos.

Tantas coisas boas estão acontecendo.

Não só há um presunto gigante para comer, mas você também tem uma mesa cheia de lados, como o meu gratinado de batata com queijo ou a caçarola da panela de barro. Minha caçarola de milho Jiffy está sempre na mesa da Páscoa. Para a sobremesa, nunca pulamos meu sapateiro de amora.

É claro que também gostamos da caça aos ovos de Páscoa com as crianças.

No momento, meus filhos têm 17 e 13 anos, portanto, ambos estão mais do que procurando ovos, mas no ano passado pulamos o doce e enchemos os ovos com dinheiro. Eles caçaram com prazer. 😉

Gente, essa é a melhor sopa de presunto e feijão e é tão simples e barata!

Estou trabalhando com a Hurst Beans para lhe trazer novas maneiras de usar o feijão seco e hoje estamos apresentando o Great Northern Beans na minha sopa de presunto e feijão branco!

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Refogue os legumes que temperam a sopa com um pouco de azeite e adicione o feijão e o caldo de galinha. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cubra com uma tampa.

Você vai querer cozinhar até o feijão ficar macio, cerca de 2 horas.

Então você adicionará seus temperos e presunto. Continue cozinhando por mais 30 minutos a uma hora, para feijão cremoso e macio e a melhor sopa de presunto e feijão!

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Sopa de Feijão Branco e Presunto

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 3 horas Tempo total 3 horas 10 minutos Parcelas: 8 porções Curso: Sopa Cozinha: Americana Calorias: 321 kcal

Esta é a melhor sopa de presunto e feijão! É preparado em apenas algumas horas no fogão com o mínimo de trabalho e é sempre um jantar saudável e gratificante. Sirva com pão de milho caseiro.

Ingredientes

  • Pacote de 20 Onças Great North Hurst Beans com Pacote de Temperos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola doce
  • 3 talos de aipo
  • 2 cenouras
  • 2 dentes de alho
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 2 xícaras de presunto cozido em cubos

Instruções

  1. Enxágüe e classifique os grãos, descartando pedras ou detritos. Separe. Reserve o pacote de condimentos para mais tarde.
  2. Pique a cebola e o aipo. Descasque e rale ou pique finamente as cenouras. Pique o alho.
  3. Adicione o óleo a uma panela grande em fogo médio. Quando estiver quente, adicione a cebola, o aipo e a cenoura.
  4. Cozinhe os legumes até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe mais 30 segundos.
  5. Adicione o caldo de galinha à panela junto com o feijão seco.
  6. Deixe ferver em fogo médio, reduza em fogo baixo e cubra com uma tampa. Cozinhe por 2 horas ou até o feijão ficar macio.
  7. Adicione o presunto, sal, pimenta e pacote de tempero reservado à sopa. Continue fervendo por 30 minutos a uma hora adicional, ou até que os grãos estejam macios. Adicione caldo adicional, conforme desejado.

Sopa de presunto de feijão branco