Minha receita de sopa de presunto e feijão branco é feita com feijões Great Northern, muito presunto picado e muitos legumes para fazer uma sopa saudável! Muito obrigado a Hurst Beans por patrocinar este post.
<img title = "Receita de presunto e sopa de feijão branco! Use as sobras de presunto de Páscoa com esta receita simples de sopa de feijão! #bunsinmyoven # feijão #ham" alt = "Receita de presunto e sopa de feijão Close-Up” width=”625″ height=”936″ data-lazy- src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/Sopa-de-Frijoles-Blancos-y-Jamon.jpg” class=”aligncenter wp-image-24840 size-full lazyload”>
Estou no jantar de Páscoa, meninos.
Tantas coisas boas estão acontecendo.
Não só há um presunto gigante para comer, mas você também tem uma mesa cheia de lados, como o meu gratinado de batata com queijo ou a caçarola da panela de barro. Minha caçarola de milho Jiffy está sempre na mesa da Páscoa. Para a sobremesa, nunca pulamos meu sapateiro de amora.
É claro que também gostamos da caça aos ovos de Páscoa com as crianças.
No momento, meus filhos têm 17 e 13 anos, portanto, ambos estão mais do que procurando ovos, mas no ano passado pulamos o doce e enchemos os ovos com dinheiro. Eles caçaram com prazer. 😉
Gente, essa é a melhor sopa de presunto e feijão e é tão simples e barata!
Estou trabalhando com a Hurst Beans para lhe trazer novas maneiras de usar o feijão seco e hoje estamos apresentando o Great Northern Beans na minha sopa de presunto e feijão branco!
Refogue os legumes que temperam a sopa com um pouco de azeite e adicione o feijão e o caldo de galinha. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cubra com uma tampa.
Você vai querer cozinhar até o feijão ficar macio, cerca de 2 horas.
Então você adicionará seus temperos e presunto. Continue cozinhando por mais 30 minutos a uma hora, para feijão cremoso e macio e a melhor sopa de presunto e feijão!
Sopa de Feijão Branco e Presunto
Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 3 horas Tempo total 3 horas 10 minutos Parcelas: 8 porções Curso: Sopa Cozinha: Americana Calorias: 321 kcal
Esta é a melhor sopa de presunto e feijão! É preparado em apenas algumas horas no fogão com o mínimo de trabalho e é sempre um jantar saudável e gratificante. Sirva com pão de milho caseiro.
Ingredientes
- Pacote de 20 Onças Great North Hurst Beans com Pacote de Temperos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola doce
- 3 talos de aipo
- 2 cenouras
- 2 dentes de alho
- 8 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 2 xícaras de presunto cozido em cubos
Instruções
- Enxágüe e classifique os grãos, descartando pedras ou detritos. Separe. Reserve o pacote de condimentos para mais tarde.
- Pique a cebola e o aipo. Descasque e rale ou pique finamente as cenouras. Pique o alho.
- Adicione o óleo a uma panela grande em fogo médio. Quando estiver quente, adicione a cebola, o aipo e a cenoura.
- Cozinhe os legumes até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe mais 30 segundos.
- Adicione o caldo de galinha à panela junto com o feijão seco.
- Deixe ferver em fogo médio, reduza em fogo baixo e cubra com uma tampa. Cozinhe por 2 horas ou até o feijão ficar macio.
- Adicione o presunto, sal, pimenta e pacote de tempero reservado à sopa. Continue fervendo por 30 minutos a uma hora adicional, ou até que os grãos estejam macios. Adicione caldo adicional, conforme desejado.
Sopa de presunto de feijão branco
