Sopa de frango estilo toscano

Eu amo temporada de sopa! Há algo sobre comida de tigela que é assim.

Recentemente, temos servido muitos jantares de joelhos. Ultimamente, filmamos muitos vídeos de receitas, de modo que a mesa da cozinha está repleta de equipamentos, o que significa que todos nós estamos esmagados no sofá, passando por vários episódios de Agents of Shield da Marvel (nós realmente gostamos de assistir tudo isso como uma família, mas tentando não sentir a culpa da mãe para não se sentar à mesa).

Confie em mim, um comida servida no colo exigir uma faca e um garfo simplesmente não se mistura com as crianças. O número de vezes que eu vi uma faca coberta com molho deslizar lentamente das mãos de Lewis e acabar em uma das almofadas, enquanto gritava "nãããããããão" naquela voz lenta do Vadar é demais para contar.

Mas eu não desisto! Tigela de comida como esta sopa deliciosa requer apenas uma colher. Sem talheres de malabarismo, apenas a família enrolada, tigelas realizadas sob nossos queixos, obtendo nossa solução de TV de ficção científica.

Começamos com cebolas amolecidas em uma panela com óleo e adicione alho y tomilho. Em seguida vai cenoura, batata y aipo, seguido por caldo de galinha, sal y pimenta. Deixe ferver por 20 minutos. Próximo add feijão cannellini e deixe cozinhar por 5 minutos antes de terminar com o cozido Frango desfiado y couve. Bolha por mais dois minutos até aquecer completamente.

Sirva com um pouco torradat para uma refeição saudável (felizmente meus filhos preferem sem manteiga, por isso, evita as almofadas de outro risco potencial!).

O que é sopa da Toscana?

Uma sopa da Toscana é basicamente uma sopa de estilo italiano que contém feijão, couve y vegetais. O famoso Zuppa Toscana (traduzido como sopa da Toscana) contém salsichas ou bacon. Esta versão é minha versão de frangoExistem muitas sopas italianas diferentes: tomate e pão base (Pappa al pomodoro), contendo legumes e pão (Ribollita) e sopas de massa (Minestrone) para citar alguns.

Com o que posso servir essa sopa?

Eu amo servir isso com pão do celeiro, mas também poderia torná-lo uma refeição mais substancial se servido com:

Mais das minhas receitas de sopa favoritas:

Vídeo da sopa de galinha no estilo toscano:

Equipa:

Para aquecer esta sopa de galinha no estilo toscano, você precisará de:

A receita da sopa de galinha no estilo toscano:

Sopa de frango estilo toscano

Sopa de galinha no estilo toscano – uma sopa saudável com legumes e feijão para aquecer sua barriga!

Curso: jantar

Cozinha italiana

Ingredientes

Servir:

  • Tomilho fresco
  • Pão de celeiro torrado para servir sem glúten, se necessário – Warburtons Newburn Bakehouse Seeded é bom

Reino Unido (métrica) – ** Converter para medidas dos EUA EUA **

Instruções

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione a cebola e cozinhe por 10 minutos em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar macia.

  • Adicione o alho e o tomilho e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o aipo, cenoura e batata, mexa e adicione o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos.

  • Adicione o feijão cannellini escorrido e cozinhe por mais 5 minutos.

  • Adicione o frango desfiado e aqueça por 2-3 minutos, depois adicione a couve. Mexa e cozinhe por 1-2 minutos até que a couve murcha. Tente e tempere com mais sal e pimenta, se necessário.

  • Divida em quatro tigelas, cobertas com salsa fresca, parmesão ralado e alguns ramos de tomilho fresco. Sirva com pão torrado do celeiro.

Notas da receita

Posso fazer sem glúten?

Sim use caldo sem glúten e servir com pão sem glúten.

Posso seguir em frente

Kale não será tão vibrante, mas sim, você pode fazer esta sopa pela frente. Prepare a sopa, depois rapidamente boné legal y refrigerar por até 2-3 dias. Aqueça em uma frigideira até muito quente antes de servir.

Será que vai congelar?

Sim Faça a sopa, depois esfrie rapidamente, cubra e congele. Descongelar durante a noite na geladeira. Aqueça em uma frigideira até muito quente antes de servir.

Outras modificações:

  • Adicione pedaços de pão levemente velho (como sopa Ribollita) cerca de 15 minutos antes da sopa estar pronta. Isso vai engrossar a sopa.
  • Faça disso um versão vegetariana, deixando de lado o frango e usando um caldo vegetariano de muito boa qualidade. Você também precisará substituir o parmesão por queijo duro vegetariano de estilo italiano.
  • Substitua o feijão cannellini por grão de bico enlatado ou feijão manteiga (feijão)
  • Adicionar vegetais extras ou substitua por vegetais diferentes, como alho-poró ou cogumelos.
  • Adicione algumas colheres de sopa de café creme e um aperto de limão suco no final, para uma versão cremosa.

A informação nutricional é por porção.

Esta postagem foi criada pela primeira vez em novembro de 2016 (atualizada em outubro de 2019 com vídeos, fotos passo a passo e algumas tarefas gerais de limpeza).

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Oi, eu sou Nicky

Adoro cozinhar e quero compartilhar com vocês minhas receitas favoritas, deliciosas e familiares. Quero inspirá-lo a criar uma refeição fantástica para sua família todos os dias.

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