Sopa de lasanha de fogão lento – delicioso delicioso

11 de março de 2019

Sopa de lasanha de panela lenta: todos os melhores sabores de lasanha feitos em uma sopa! Tão facilmente feito em sua panela elétrica. Basta configurar e esquecer! FÁCIL!

Todos os melhores sabores de lasanha feitos em uma sopa! Tão facilmente feito em sua panela elétrica. Basta configurar e esquecer! FÁCIL!

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Meninos

Era 40 graus F em Chicago hoje! É basicamente o tempo em camisetas e shorts na Chibéria, certo?

Exceto que fui em frente e saí sem chapéu ou luvas. E então minha cabeça e minhas mãos basicamente congelaram. Acho que não estou totalmente acostumado ao clima de Chicago.

Está bem. Corri para casa para esta sopa de lasanha e esquentou completamente em segundos.

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Ainda bem que deixei na panela lenta, deixando ferver por 7-8 horas. A casa cheirava a céu.

Eu servi cerca de 2-3 porções diretamente na minha tigela, adicionei cerca de 17 colheres de sopa de ricota e inalei isso como se não fosse da conta de ninguém. E eu peguei todo o pão de alho crocante e peguei os pedaços restantes.

Então, se Chicago quer ficar com esse frio, leve-o junto. Eu acho que poderia entrar a bordo. Mas apenas se houver sopa de lasanha na minha panela elétrica.

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Sopa de lasanha de fogão lento

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entrada

Sopa de lasanha de fogão lento

20 minutos 8 horas 40 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 libra de carne moída magra
  • 1/2 libra de linguiça italiana, embalagem removida
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola doce média, picada
  • 2 latas de tomate esmagado
  • 1 (15 onças) pode pequenos tomates em cubos
  • 6 xícaras de caldo de carne
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora, a gosto.
  • 1 1/2 xícaras de pasta de amêndoa crua
  • 1/2 xícara de queijo ricota de leite integral
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Endereços:

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e a lingüiça e cozinhe até dourar, cerca de 5 a 8 minutos, certificando-se de que a carne e a linguiça picam durante o cozimento; drenar o excesso de gordura.
  2. Adicione o alho e a cebola. Cozinhe, mexendo sempre, até as cebolas ficarem translúcidas, cerca de 2-3 minutos.
  3. Coloque a mistura de carne moída em uma panela lenta de 6 qt. Adicione o tomate triturado, o tomate picado, o caldo de carne, o tempero italiano e o manjericão; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas ou em fogo alto por 5-6 horas. Descobrir e remover o macarrão; Tampe e cozinhe em fogo alto por mais 30 minutos ou até ficar macio; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Sirva imediatamente, coberto com fatias de ricota e guarnecido com salsa, se desejar.

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