Sopa de lentilhas

Esta receita de sopa de lentilha é uma grande reviravolta na sopa de legumes tradicional.

<img title = "Esta receita de sopa de lentilha é carregada com legumes frescos e é um jantar muito saudável e saudável!" alt = "sopa de lentilha em uma tigela branca” width=”625″ height=”936″ data-lazy- src=”https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/Sopa-de-lentejas.jpg” class=”aligncenter wp-image-22230 size-full lazyload”>

Eu fiz algo na semana passada. Uma coisa nova para minha família.

Todos participamos da segunda-feira sem carne. Woah O filho adolescente em minha casa era como, cara. Não

Mas eu estava tipo, garoto, sim.

E todos nós sobrevivemos. Ajudou-me muito a fazer uma panela grande com a minha nova receita favorita de sopa de lentilha para manter todos com a barriga cheia. Honestamente, nem sentimos falta da carne – essa sopa é saudável e saudável!

Eu estava trabalhando com a Hurst's Beans este ano para oferecer todos os tipos de receitas com seus feijões secos. Fiquei um pouco obcecado em fazer deliciosas receitas de feijão: feijão bêbado e carne de porco picada e pimentão verde pinto, para citar alguns, mas desta vez decidi misturá-lo com algumas lentilhas.

Eu amo lentilhas porque elas tendem a cozinhar relativamente rapidamente em comparação com outros tipos de feijões secos. Eu usei um pacote de lentilhas de ervas com alho da Hurst. Eles vêm com um pacote de tempero com alho e ervas que agrega muito sabor a esta sopa. Eu acho que você vai adorar esta receita!

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Sopa de lentilhas

Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 1 hora 45 minutos Tempo total 2 horas Parcelas: 6 Calorias: 125 kcal

Sopa de lentilha é saudável e cheia de sabor!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola doce picada
  • 6 cenouras cortadas em fatias
  • 4 talos de aipo em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 8 onças de feijão verde fresco cortado ao meio
  • 14 onças de tomates assados ​​ao fogo
  • 1 pacote de 15,5 onças Hurst feijão, alho, lentilhas e ervas
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Derreta a manteiga em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo à panela e cozinhe por 5 minutos.
  2. Adicione o alho e o feijão verde e cozinhe mais 1 minuto.
  3. Adicione o tomate assado ao fogo na frigideira com o caldo de galinha.
  4. Enxágüe e classifique as lentilhas. Adicione à frigideira junto com o pacote de tempero e deixe ferver.
  5. Reduza o fogo para baixo e tampe. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  6. Prove e adicione sal e pimenta, conforme desejado.

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