Sopa de tortilla de frango mexicana | Creme De La Crumb

Este rápido e fácil Sopa de tortila de frango mexicana é saudável, absolutamente repleto de sabores mexicanos ousados ​​e 100% ansioso. Esta sopa se tornará uma necessidade em sua casa!

Se você gosta desta sopa mexicana de omelete de frango, não deixe de experimentar a sopa de frango Marsala Slow Cooker ou Olla de Olla, a sopa de nhoque de frango do Olive Garden e a sopa de frango Slow Cooker New England.

Fácil receita de sopa de tortilla de frango mexicano | lecremedelacrumb.com

Hoje em dia, eu só quero sopa para todas as refeições. Ok, talvez não seja o café da manhã. (Ok, talvez eu tenha reaquecido a sopa uma ou duas vezes no café da manhã …) Como não consegui? Só de olhar essas fotos dessa tortilla de frango mexicana me faz querer fazer mais sopa. Não é apenas delicioso, mas também nutritivo. Não há ingrediente prejudicial no lote inteiro. Além disso, você misturará dois métodos diferentes de cozinhar: a churrasqueira e o fogão.

Embora isso leve um pouco mais de tempo (para adolescentes), vale a pena. Colocar frango e milho grelhado na sopa dá um sabor agradável e esfumaçado e adiciona um pouco de textura, tornando este prato uma das receitas de sopa mais saudáveis ​​que tenho na minha rotação.

Fácil receita de sopa de tortilla de frango mexicano | lecremedelacrumb.com

Se você é multitarefa como eu, adorará poder trabalhar em um componente desta refeição enquanto cozinha o outro e vice-versa. Se você não gosta de multitarefa, no dia anterior você poderia grelhar o frango e o milho com muita facilidade e adicioná-lo à sopa até que esteja quente novamente. Se eu fosse você, eu poderia sugerir fazer o dobro (ou até triplicar) o frango e comê-lo por vários dias em tudo – essa sopa, fajitas, saladas ou quesadillas. Você pode me agradecer mais tarde.

Fácil receita de sopa de tortilla de frango mexicano | lecremedelacrumb.com

Se você fizer tudo de uma vez, não se preocupe, não é tão lento assim. Você precisará misturar as especiarias para dar sabor ao frango, untar o frango e esfregar com a mistura de temperos. Grelhe dos dois lados por 5 a 8 minutos, cozinhe o milho (oleado, salgado e polvilhado) na grelha nos últimos 8 minutos em que você está assando o frango. Você pode remover tudo da grelha ao mesmo tempo e deixar esfriar enquanto coloca os outros ingredientes juntos em uma panela.

Como todos os deliciosos componentes da panela se juntam, você pode cortar o frango refrigerado e cortar o grão. Antes que você perceba, tudo está pronto para ser combinado e decorado com seus ingredientes complementares favoritos.

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É SAUDÁVEL COMER A GALINHA NA GRELHA?

Sim Frango é uma fonte muito boa de proteína. Já tem baixo teor de gordura e poucas calorias, e assar é uma maneira saudável de cozinhar, pois você não precisa adicionar muitos óleos ou gorduras ao frango antes. E, se você assar frango sem pele, é ainda mais saudável. (Para aqueles que fazem monitoramento doméstico, é saudável e saudável.) No entanto, se você deixar a pele, não se preocupe, a maior parte da gordura é da variedade não saturada (também conhecida como boa gordura). Se você quer o melhor dos dois mundos, grelhe o frango com a pele para dar sabor e remova-o quando estiver pronto para comê-lo.

EXISTEM OUTROS VEÍCULOS QUE VOCÊ PODE ADICIONAR A ESTA SOPA?

Claro que existe! Embora eu goste da sopa em si mais simples, o que deixa espaço para empilhar as coberturas para obter mais nutrição e texturas, eu também poderia facilmente adicionar mais ingredientes diretamente à sopa. Enquanto eu gosto de adicionar milho, feijão, jalapeños e tomate, você também pode adicionar feijão branco ou grão de bico, poblano ou pimentão doce, cebola, cebola verde, abobrinha ou abobrinha amarela. Observe que se você adicionar pimentas diferentes, remova os jalapeños ou não adicione dois tipos de cebola, etc. Mas, na verdade, essa é a sua sopa, então faça do seu agrado.

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QUE OUTRAS COBERTURAS VOCÊ PODE ADICIONAR A ESTA SOPA?

Assim como você pode adicionar legumes ou outros ingredientes à sopa, você também pode misturá-la em termos de ingredientes. Considere guardar os jalapeños para depois que a sopa esteja pronta, se alguém da sua família não gostar de calor. Você também pode enfeitar com coentro, cebola verde, jicama em cubos, tortilhas assadas, iogurte grego (em vez de creme de leite), molho, molho picante ou azeitonas pretas.

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O que as pessoas estão dizendo sobre esta sopa mexicana de omelete de frango

"Eu fiz isso para mim e meu namorado hoje à noite e ele lambeu a tigela, disse que era 'incrível' e garantiu que ele guardasse as sobras. Receita incrível !!" – Alyssa

“Meu marido e eu fizemos isso e ele é um guardião. Delicioso! Usamos o taco TEMPORAL (uma dica da The PIONEER Woman.) Manteremos esta RECEITA à mão! – Dee Anne

Sopa de tortila de frango mexicana

Esta rápida e fácil sopa de tortilla de frango mexicana é saudável, absolutamente repleta de sabores mexicanos ousados ​​e 100% de fome. Esta sopa se tornará uma necessidade em sua casa!

  • 2 peitos de frango sem ossos e sem pele
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó divididas
  • 1 colher de chá de alho em pó dividido
  • 2 colheres de chá de cominho dividido
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 espigas de milho
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • 1 lata de 15 onças de tomate em cubos e pimentões verdes
  • 2 latas de 15 onças de tomate assado
  • 1 onça pode feijão preto ou feijão, escorrido
  • Suco de 2 limas sobre 2 colheres de sopa.
  • 1 cebola média picada
  • 1-2 jalapeños, sem sementes e picados
  • 3 colheres de chá de alho picado
  • 1 molho de coentro, picado
  • Tiras de tortilla, creme de leite, abacate para cobrir.
  1. Libra de frango 1/2 polegada de espessura. Misture 1/2 colher de chá de pimenta em pó, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de cominho e açúcar mascavo. Regue 1 colher de sopa de óleo sobre o frango, esfregue dos dois lados e tempere com a mistura de especiarias e sal e pimenta a gosto de ambos os lados. Asse o frango em fogo médio-alto por 5 a 8 minutos de cada lado até ficar cozido, depois corte o frango e reserve.

  2. Enquanto o frango estiver cozinhando, esfregue o milho com óleo e tempere generosamente com sal e pimenta. Asse por cerca de 8 minutos, virando frequentemente, até que o feijão comece a bater um pouco. Use uma faca afiada para cortar os grãos da espiga.

  3. Em uma panela grande, misture o caldo de galinha, os tomates em cubos e os pimentões verdes, os tomates assados ​​ao fogo, o feijão preto (ou feijão), o suco de limão, a cebola em cubos, jalapeños, alho, milho assado e temperos restantes.

  4. Deixe ferver, reduza para fogo baixo e cozinhe por 10 minutos. Adicione o frango, coentro, sal e pimenta a gosto. Sirva com os ingredientes desejados.

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