Sopa instantânea de omelete de frango

2 de novembro de 2018

Sopa instantânea de tortilha de frango - A MELHOR sopa TÃO FACILMENTE feita em sua panela de pressão com as tiras de tortilla mais crocantes! Tão bom + tão reconfortante!

A sopa BEST feita com tanta facilidade na sua panela de pressão com as tiras de tortilla mais crocantes! Tão bom + tão reconfortante!

Sopa instantânea de tortilha de frango - A MELHOR sopa TÃO FACILMENTE feita em sua panela de pressão com as tiras de tortilla mais crocantes! Tão bom + tão reconfortante!

Camisolas grossas. Sopa de omelete caseira. Tiras de tortilla crocantes.

Ugh A vida é boa. Muito bom.

Isso e, bem, estamos indo para Las Vegas para ver os Backstreet Boys!

Backstreet está de volta, tudo bem!

Essa era minha banda de infância favorita e, crescendo como uma garota muito protegida, nunca fui a um único show deles. Então eu não me importo enquanto grito meus pulmões no Planet Hollywood hoje à noite.

Até lá, espero que você encontre o suéter mais grosso para esta sopa. É tão perfeito – é feito no Instant Pot (que basicamente significa que esta é a receita mais fácil do mercado), e o frango é incrivelmente macio e derrete na boca.

Então pegue uma colher e todas as tiras de tortilla crocantes que você puder encontrar.

Sopa instantânea de tortilha de frango - A MELHOR sopa TÃO FACILMENTE feita em sua panela de pressão com as tiras de tortilla mais crocantes! Tão bom + tão reconfortante!

Sopa instantânea de omelete de frango

A sopa BEST feita com tanta facilidade na sua panela de pressão com as tiras de tortilla mais crocantes! Tão bom + tão reconfortante!

pote instantâneo

Sopa instantânea de omelete de frango

20 minutos 20 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 6 tortilhas de milho (6 polegadas), cortadas ao meio e cortadas transversalmente em tiras de 1/4 de polegada
  • 3 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 1 cebola doce picada
  • 1 pimenta poblano, sem sementes e picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 1/2 colheres de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 2 latas de tomate em cubos com pimentões verdes
  • 2 libras sem ossos, coxas de frango sem pele
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora, a gosto.
  • 1/2 xícara de folhas de coentro fresco picado
  • 1 abacate, cortado ao meio, sem caroço, descascado e cortado em fatias finas

Endereços:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente uma assadeira ou camada com spray antiaderente.
  2. Em uma tigela grande, misture as tortilhas e 1 colher de sopa de azeite. Coloque as tortilhas em uma única camada na assadeira preparada. Coloque no forno e asse até dourar e ficar crocante, cerca de 10 a 15 minutos; Separe e deixe esfriar completamente.
  3. Defina o Instant Pot® de 6 qt na configuração alta salteado. Adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite, cebola e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4-5 minutos.
  4. Adicione o alho, a pasta de tomate, o pó de pimenta, o cominho e o orégano até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto.
  5. Adicione o tomate e raspe os pedaços dourados do fundo da panela.
  6. Adicione frango e caldo de galinha; Tempere com sal e pimenta a gosto. Selecione configuração manual; Defina a pressão para alta e ajuste o tempo para 10 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere rapidamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante. Retire o frango do Instant Pot® e amasse, usando dois garfos.
  7. Adicione o frango e o coentro até aquecer, cerca de 1 minuto.
  8. Sirva imediatamente, coberto com tiras de tortilla e abacate.

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