Corações quentes, uma tigela de cada vez. Pelo menos é assim que é para mim. Adoro sopas de todos os tipos, especialmente as saudáveis e saudáveis que seus vegetais sazonais favoritos usam. Esta sopa rústica de tomate e vegetais é um sucesso! Embalado com sabor e perfeito para aquela noite fria de inverno. Se você sentir o frio que estamos aqui em Boston nesta semana, você pode se relacionar!
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Sopa rústica de tomate e legumes
Tempo de preparação 10 min. Tempo de cozimento 45 min. Tempo total 55 minutos
Lexi
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 3 xícaras de frango orgânico ou caldo de legumes
- 1 15 onças. pode tomates orgânicos em cubos
- 16 onças. pode pasta de tomate
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola
- 1 xícara de feijão verde picado
- 1 cebola picada
- 1 abobrinha picada
- 3 cenouras picadas
- 2 talos de aipo picados
- 1 xícara de cogumelos
- 1 xícara de couve-flor, ou mais, conforme desejado, cortada em pedaços pequenos
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Sal marinho do Himalaia
- Pimenta moída na hora
- Opcional: 1 batata doce ou 3 batatas roxas pequenas, em cubos médios
- Opcional: 1 lata de feijão ou mais, conforme desejado
Endereços
Notas da receita
Nutrição
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Fui selecionado pela American Express para ajudar a educar os consumidores sobre como usar os pontos Membership Rewards. Como tal, fui pago por meus serviços, mas todas as opções e opiniões de presentes selecionadas sobre presentes e o American Express são minhas. http://t.cmp.ly/68ee5b1be62ebaeb5a
Qual é a sua sopa favorita?
Sopa rústica de tomate e legumes
Tempo de preparação 10 min. Tempo de cozimento 45 min. Tempo total 55 minutos
Lexi
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 3 xícaras de frango orgânico ou caldo de legumes
- 1 15 onças. pode tomates orgânicos em cubos
- 16 onças. pode pasta de tomate
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola
- 1 xícara de feijão verde picado
- 1 cebola picada
- 1 abobrinha picada
- 3 cenouras picadas
- 2 talos de aipo picados
- 1 xícara de cogumelos
- 1 xícara de couve-flor, ou mais, conforme desejado, cortada em pedaços pequenos
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Sal marinho do Himalaia
- Pimenta moída na hora
- Opcional: 1 batata doce ou 3 batatas roxas pequenas, em cubos médios
- Opcional: 1 lata de feijão ou mais, conforme desejado
Endereços
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rusticSoupTomatoVegetables