Sorvete de laranja de cranberry

Sorvete de laranja de amora – Uma sobremesa leve e refrescante para o outono e o inverno. Faça este deleite congelado sazonal neste feriado!

Sorvete de laranja de amora - Uma sobremesa leve e refrescante para o outono e o inverno. Faça esta sobremesa congelada sazonal neste feriado! sobremesas de comida de férias

Nos meus dias como chef de pastelaria, o fornecedor para o qual eu trabalhava costumava servir uma colher de sopa de sorvete aos convidados antes da saída do prato principal. Era para limpar o paladar e chamavam de "intermezzo". Eu pensei que era a coisa mais elegante e charmosa que eu já vi.

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Eu acho que sou uma pessoa elegante, ou pelo menos um amante de coisas elegantes. E eu ainda amo isso. Mesmo que não seja servido entre os pratos. Mesmo que seja servido apenas junto com a Turquia, o molho e o recheio.

O molho de cranberry é tão necessário na mesa de ação de graças. Tudo é tão rico e saboroso, e eu amo o contraste azedo, frutado e levemente amargo que a amora proporciona.

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Se você mora em um clima mais quente, ou está apenas tendo uma queda incomumente quente, acho que este sorvete de cranberry laranja seria uma ótima (e diferente!) Maneira de iluminar o seu cranberry. O toque cítrico da laranja ilumina tudo lindamente e acrescenta um pouco mais de doçura.

Seria uma sobremesa muito agradável e refrescante também!

Mantenha esta receita simples de sorvete de cranberry e laranja com três ingredientes durante toda a temporada de festas. É tão perfeito para o Natal e Ano Novo quanto para o Dia de Ação de Graças.

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Sorvete de cranberry, laranja, tempo de preparação, 15 minutos, tempo de cozimento, 20 minutos, tempo de congelamento: 4 horas, tempo total, 35 minutos

Sorvete de laranja de amora – Uma sobremesa leve e refrescante para o outono e o inverno. Faça este deleite congelado sazonal neste feriado!

Prato: Sobremesa, Prato Cozinha: Americana Palavra-chave: laranja-sangue, mirtilo, sorvete Porções: 8 porções Calorias: 200 kcal

  • 6 xícaras de mirtilos frescos ou congelados
  • 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 1 1/2 xícaras de suco de laranja

Costumeiro dos EUA – Métrico

  1. Congele a tigela de uma sorveteira durante a noite.
  2. Coloque os mirtilos, o açúcar e o suco de laranja em uma panela média e cozinhe em fogo médio-baixo por 5 a 10 minutos, ou até que a maioria das frutas tenha explodido.
  3. Transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
  4. Relaxe à noite.
  5. Processe a mistura de cranberry na geladeira preparada por cerca de 20 a 25 minutos ou até que ela tenha a consistência de um bom serviço.
  6. Transfira o sorvete para uma panela de pão e congele durante a noite, ou até ficar duro.

Muito mais guloseimas de inverno no meu painel Pinterest "Receitas sazonais: outono e inverno"!

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