Sorvete espumante de pêssego e tomilho

Oh, como eu amo o verão! É literalmente a minha época favorita do ano, e embora seja nessa hora que eu deva comer o mais saudável (sejamos honestos), não consigo comer o suficiente de todos os doces que esta estação tem para oferecer! Umm, podemos dizer froyo? Bem, uma coisa que eu sei é que não há maneira mais saudável de fazer alarde sobre seus doces favoritos do que simplesmente fazê-los você mesmo. Um item que eu literalmente não acho que posso ficar sem no verão é o meu refrigerador HSN Cuisinart. Sério, pessoal, essa pequena jóia é incrível e não apenas torna tudo super cremoso, mas requer pouco ou nenhum esforço e apenas 20 minutos do seu tempo!

Win win.

O HSN faz maravilhas ao me ajudar a abastecer minha cozinha com ótimos produtos que posso usar em minha vida diária. Não só eles têm minhas ferramentas culinárias favoritas de marcas e chefs exclusivos, como Wolfgang Puck e a bela Curtis Stone, mas com o programa FlexPay do HSN, você pode aproveitar todos os itens essenciais que você desmaiou sem se preocupar em pagar na totalidade!

Quando a minha máquina de sorvete chegou pela primeira vez, eu estava decidido a fazer sorvete fino, porque se alguém me conhece, SABE que estou obcecado por ela. Mas então eu vi um monte de lindos pêssegos frescos à venda e eu sabia que tinha que fazer um sorvete delicioso. Não há nada melhor do que um sorvete de sorvete em um dia quente de verão e, como nesta temporada é feita para passar horas felizes e passar tempo com os amigos, decidi jogar champanhe por diversão! açúcar que um sorvete típico teria e o substituiu por mel orgânico e um pouco de suco de limão. Esta sobremesa era perfeitamente doce sem ser excessiva e o tomilho fresco acrescentou um bom elemento salgado ao prato geral. Espero que você aproveite isso tanto quanto nós!

Eu só queria agradecer imenso ao HSN por patrocinar este post! Para produtos bacanas, idéias de entretenimento e muito mais, não deixe de conferir sua incrível linha de produtos de cozinha, não consigo o suficiente!

Sorvete espumante de pêssego e tomilho

  • 6 a 8 pêssegos frescos, descascados e fatiados
  • 2 xícaras de água
  • ⅔ xícara de açúcar bruto
  • 2 colheres de sopa de mel orgânico
  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco
  • ½ colher de chá de limão ralado
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1 xícara de champanhe
  1. Em uma panela média, misture as fatias de pêssego, água e açúcar, misturando bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Deixe ferver e deixe a mistura ferver por cerca de 15 minutos.
  2. Retire do fogo e adicione mel, suco de limão, raspas e tomilho fresco. Deixe a mistura de pêssego repousar por mais 10 minutos até esfriar.
  3. Despeje a mistura no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo, cubra e refrigere na geladeira por até 3 a 4 horas. Em seguida, misture o champanhe e despeje na sua máquina de sorvete congelado e misture por cerca de 20 minutos, ou de acordo com as instruções do produto.
  4. Depois que o sorvete terminar de misturar, tampe e coloque no freezer durante a noite e depois divirta-se!

Tamanho da porção: ½ cup • Calorias: 112 • Gordura: 0 g • Carboidratos: 27 g • Fibra: 1.4 g • Proteína: 0.7 g • WW + Pontos: 3 pts

3.5.3218

Tomilho espumoso pêssego