Subs italianos

Receita de sanduíche italiano Sub # Sandwich #italiano

Vamos dar uma olhada no que faz os melhores submarinos italianos e como você pode fazer seu próprio sanduíche submarino italiano delicioso em sua própria cozinha.

Você sabia que o primeiro sanduíche submarino italiano foi feito por um almirante da Marinha Italiana que só comia comida em forma de vidro sob seu comando? Isso ocorreu depois de uma série de tentativas culinárias fracassadas, que criaram itens de menu como o ragu, a lasanha do limpador de minas e a carbonara, muitas vezes esquecida. Olá, esta é a Internet … se eu publiquei, deve ser verdade, certo?

Subs italianos

Independentemente de onde o submarino italiano se originou, não há razão para que você não possa crescer em sua própria cozinha. Não se trata de cozinhar, a chave é usar apenas os ingredientes certos.

Que carne entra em um submarino italiano

A estrela de qualquer grande sanduíche italiano é a carne. Minha receita pede presunto, salame e calabresa principalmente porque são carnes muito acessíveis que qualquer pessoa deve encontrar em sua mercearia.

No entanto, não há razão para se limitar a esses três cortes de carne. Minha carne favorita de todos os tempos para submarinos italianos é a capicola, um saboroso frios curados a seco. A mortadela também seria um ótimo substituto para o presunto. Gosto de combinar pelo menos um corte mais suave, como mortadela ou presunto, com carnes secas para a variação na textura que ela traz ao sanduíche.

Como fazer subs italianos

Coberturas italianas

Você também pode ser criativo com os ingredientes, mas o tomate, a cebola em fatias finas, a alface picada e o pepperoncini fatiado são um ótimo lugar para começar. Outras maneiras de personalizar o sanduíche incluem azeitonas pretas ou até pimentões.

Além dos produtos, é importante adicionar temperos ao seu submarino, se você deseja replicar esse sabor clássico. Uma pitada de orégano, sal e pimenta é exatamente o que você precisa. O tempero italiano também pode ser usado no lugar do orégano.

Molho italiano

O curativo para um submarino italiano pode ser bastante simples. Um toque de azeite extra-virgem e vinagre de vinho tinto adiciona umidade e acidez. No entanto, também existem outras opções. Um vinagrete de vinho tinto funcionaria muito bem, ou até um molho italiano, se desejado.

Sanduíche sub italiano

Melhor pão secundário

O pão que você escolher para o seu sub fará ou quebrará o seu sanduíche. Qualquer coisa muito densa ou crocante irá distrair os recheios do sanduíche, sem mencionar que ele desgastará sua mandíbula ao mastigar. Em vez disso, você quer um pedaço de pão italiano leve e fresco. Sua melhor aposta é obter uma de sua padaria local. No entanto, lojas secundárias como Erberts e Gerberts também venderão pães por dia por praticamente nada, o que obviamente funciona fenomenalmente bem.

Subs italianos

Vamos dar uma olhada no que faz os melhores submarinos italianos e como você pode fazer seu próprio sanduíche submarino italiano delicioso em sua própria cozinha.

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo total 5 minutos

Curso: Sanduíche

Cozinha italiana

Palavra chave: italian, sub

Porções: 2

Calorias: 485

Ingredientes

  • 12 polegadas de pão italiano fresco
  • 2 fatias de queijo provolone
  • 4 fatias de salame de Gênova
  • 4 fatias de calabresa
  • 4 fatias de presunto
  • 1/4 de xícara de cebola em fatias finas
  • 1 tomate maduro, fatiado (fatiado)
  • 2 colheres de sopa de Pepperoncini fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
  • 1 pitada de orégano seco
  • Sal e pimenta

Anotações

Todas as quantidades de ingredientes devem ser personalizadas para se adequar ao seu gosto e variarão de acordo com o tamanho do seu pão. Se você gosta desta receita, confira também a minha receita clássica de sanduíche cubano! * As calorias listadas são uma estimativa imprecisa e a precisão não deve ser assumida.

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