Supreme Moedores de Pizza Separáveis

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Hoje, estou muito empolgado em compartilhar com você um dos meus livros de receitas favoritos do sul, o Southern Cookbook da Melissa: Receitas familiares experimentadas e verdadeiras, publicado no início deste verão pela minha amiga Melissa Sperka. Melissa é uma companheira caroliniana e uma das senhoras mais amáveis ​​e hospitaleiras do sul que já conheci. Há uma boa chance de eles já conhecerem Melissa em seu blog imensamente popular, Melissa's Southern-Style Kitchen.

Melissa aprendeu a cozinhar com a mãe e as avós, e ela é uma daquelas cozinheiras do sul realmente incríveis, e seu livro de receitas está cheio de uma receita deliciosa após a outra.

Hoje compartilho sua receita para os moedores de pizza Pull-Apart Supreme. Esta é uma receita que toda a família vai adorar e pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhada de jantar. Será perfeito para a próxima temporada de jogos!

Eu amo que as receitas da Melissa têm muitas camadas de sabor, mas são ingredientes facilmente disponíveis.

Esses pãezinhos têm tudo: salsichas, cebolas, pimentões, cogumelos, azeitonas e calabresa, além de molho de pizza e muito queijo. Mesmo com todos esses ingredientes, o uso de massa de pizza pré-fabricada torna esses pães muito fáceis de fazer.

Eles têm muito queijo pegajoso e derretido. Sirva-os com uma tigela de molho de pizza quente e sua família lutará pelo último.

Encontre o livro de receitas da Melissa na livraria local ou faça o pedido on-line na Amazon.

Supreme Moedores de Pizza Separáveis

Curso: aperitivo

Cozinha americana

Tempo de preparação: 20 minutos.

Tempo de cozedura: 25 minutos.

Tempo total: 45 minutos

Porções: 16 porções

Calorias: 202kcal

Autor: Melissa Sperka

Os moedores de pizza Supreme Pull-Apart têm tudo: salsichas, calabresa, cebola, pimentão, cogumelos e muito queijo.

  • 8 onças salsicha italiana doce ou picante
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 4 onças de cogumelos, picados
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano seco
  • 1/2 colher de chá de sal de alho
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 13,8 onças pode crosta de pizza clássica refrigerada, usei Pillsbury
  • 1 1/2 xícaras de molho de pizza dividido
  • 3 xícaras de queijo mussarela ralado dividido
  • 1/4 de xícara de azeitonas pretas em fatias secas
  • 1/3 xícara de mini pepperoni fatiado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • Pré-aqueça o forno a 375 graus. Pulverize levemente uma assadeira de pizza de 16 polegadas com spray de cozinha. Deixou de lado.

  • Em uma frigideira média, aqueça uma leve garoa de azeite. Adicione a lingüiça, a cebola, o pimentão e os cogumelos. Tempere com o tempero italiano, sal de alho e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por 10 minutos ou até não ficar mais rosado na lingüiça. Retire do fogo e escorra ou espalhe sobre papel toalha revestido duplo para remover o excesso de óleo.

  • Estenda a massa da pizza em um retângulo de cerca de 12 x 16 polegadas. Espalhe 1/2 xícara de molho de pizza e polvilhe com 1 xícara de queijo mussarela. Polvilhe a mistura de linguiça sobre o queijo, colocando as fatias de azeitona preta e mini calabresa por cima. Cubra com 1 xícara de queijo mussarela.

  • Comece a rolar, começando com a borda mais larga. Use uma faca afiada para cortar cuidadosamente em 16 partes iguais. Ao cortar em porções, se os rolos estiverem ligeiramente separados, não entre em pânico; embrulhe e pressione juntos. Coloque-os lado a lado na panela preparada, começando no centro da panela e fazendo um círculo. À medida que o queijo derrete e a massa assa, o recheio adere.

  • Asse por 20 minutos ou até dourar. Polvilhe com queijo parmesão e a xícara restante de queijo mussarela. Continue assando por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

  • Polvilhe com queijo parmesão ralado adicional antes de servir, se desejar, e sirva com a xícara restante de molho de pizza quente ao lado, para mergulhar.

Calorias: 202kcal

Receita reimpresso com permissão do editor.

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