Tábua de Queijo de Peru de Ação de Graças

Se você hospeda um jantar de Ação de Graças ou de Ação de Amigos, este prato de queijo de Ação de Graças é um ótimo lanche para esta ocasião. Requer um esforço mínimo e pequenas ferramentas, até as crianças podem montar!

Ferramentas necessárias para fazer esta tábua de queijo de peru

  • Tabua de cortar
  • Faca
  • Prato grande ou bandeja, tábua de queijos ou tábua, assadeira. Eu usei uma tábua redonda de queijo, mas você não precisa. Sinta-se livre para usar um retangular. Apenas verifique se é grande o suficiente.

Possíveis variações:

Pegue esta tábua de queijo de peru do Dia de Ação de Graças apenas como inspiração e não como uma receita estabelecida a seguir para um T. Você pode usar qualquer ingrediente que desejar, mas aqui estão algumas idéias para você:

  • Mini pimentão
  • Escolha de presunto fatiado
  • Frutas secas: damascos também ficariam bem aqui
  • Uvas: qualquer cor que você quiser, você também pode usar mais ou menos, depende totalmente de você
  • E se você não usar pera para o corpo, mas uma bolinha de queijo e usar um biscoito redondo para a cabeça? A bola de queijo com bacon e mirtilos carregados parece uma escolha deliciosa.

Como fazer uma tábua de queijos de peru de ação de graças

Existem duas abordagens possíveis para fazer este tabuleiro de queijo de peru de ação de graças. Você cria as camadas de fora para dentro ou de dentro para fora. A maneira mais rápida é fazê-lo de fora para dentro, pois você não precisa levantar cada camada (queijo, salame etc.) para empurrar a próxima camada para baixo.

Usei chicória belga para a primeira camada. Isso me lembrou penas, então eu pensei que ficaria ótimo. Você também pode usar mini pimentões e cortá-los ao meio. Os cookies de sua escolha também funcionarão bem.

Em seguida, adicionei fatias de salame que coloquei em um "charuto". Fatias de queijo, crostini ou bolachas, mais salame, mais queijo até eu cobrir quase todo o espaço. Então eu coloquei o corpo do peru; Nesse caso, era meia pêra na qual colei os olhos de caramelo (usei Nutella). Cortei as pernas e o bico do queijo cheddar vermelho.

Fazer esta tábua de queijo de peru do Dia de Ação de Graças não vai demorar muito se você souber quais ingredientes usará. A área vazia ao redor do corpo do peru estava cheia de uvas. E para levantar um pouco mais o corpo dela, coloquei o queijo embaixo da pêra.

O milho doce é completamente opcional, então não se preocupe. Você também pode encher as endívias com queijo azul, se quiser.

Como esta tábua de queijos do Dia de Ação de Graças é muito grande, provavelmente não cabe na geladeira, por isso é melhor montá-la logo antes de servir. Apenas prepare tudo à frente, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira e use-o quando terminar.

Mais receitas de tábua de queijos:

Tábua de queijos que inclui um guia sobre como fazer a mesa de lanches perfeita.

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Tábua de Queijo de Peru de Ação de Graças

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Ingredientes

  • Ervilhas belgas
  • Salame de sua escolha, consulte a nota 1
  • Queijo mussarela fatiado
  • Crostini, ver nota 2
  • Queijo cheddar vermelho fatiado, ver nota 4
  • 1 pêra
  • uvas
  • Milho doce, veja nota 3
  • 2 olhos caramelo
  • Little nutella

Instruções

  • Pegue uma tábua grande, um prato de queijos, um prato, um prato de servir ou qualquer outra bandeja que tenha à mão.
  • Trabalhando de fora para dentro: organize as folhas de endívia em um semicírculo. Em seguida, adicione uma camada de salame (se for muito grande, enrole cada fatia em uma lingüiça). A próxima camada é o queijo que foi cortado em quadrados pequenos.
  • Em seguida, adicione crostini, mais queijo e salame. Quando o semicírculo estiver quase cheio, você adicionará o "corpo do peru". Corte uma pêra ao meio e cole 2 olhos de caramelo nela. Eu usei Nutella. Corte as pernas e o bico de uma fatia de queijo cheddar vermelho. Coloque-os no quadro. Você pode adicionar mais queijo por baixo para levantar um pouco. Por fim, preencha o espaço com algumas uvas. O uso de doces de milho é completamente opcional.

Notas

  1. Salame: Para fazer esta tábua de queijo, usei 2 tipos diferentes de salame. Você pode usar um único tipo ou combinar salame com presunto, se desejar.
  2. O Crostini pode ser substituído por cookies Ritz ou qualquer cookie de sua escolha.
  3. Usei o doce de milho apenas para dar um pouco de cor, mas ele pode ser omitido completamente. Lembre-se de que, se o seu quarto estiver muito quente, as barras de chocolate poderão começar a derreter. Se você decidir adicionar algo à tábua de queijos, deixe-a até o último minuto.
  4. Usei cerca de 200 gramas de queijo cheddar vermelho, 100 gramas de mussarela, 70 gramas de salame, um punhado de uvas e três pequenas endívias. Você pode usar mais se puder colocá-lo na bandeja. Sinta-se à vontade para servir mais bolachas no tabuleiro (basta colocá-las em um recipiente separado), além de mais lanches (uvas, mini pimentos, peras, …).
  5. Eu uso uma tábua de queijos redonda – 16 polegadas (37 centímetros) de diâmetro.

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