Tacos de bife de flanco | Creme De La Crumb

Tacos de bife de flanco Eles são perfeitos para aquelas noites em que você deseja uma refeição saborosa e cheia de proteínas, sem muito barulho. Os sabores cítricos e de alho, além de um pouco de calor e um pouco de doce, contribuem para uma receita vencedora!

Se você gosta de tacos, também vai querer experimentar minhas receitas de taco de frango teriyaki, minhas tacos de camarão Cajun com molho de manga ou minhas tacos de frango desfiadas instantâneas.

A melhor receita fácil para jantar com tacos de bife de flanco | lecremedelacrumb.com

Como todos sabem, ainda é temporada de churrasco. Por mais tentador que seja arrumar a mobília do pátio e retirar o fogão lento, o verão ainda dura (pelo menos) mais um mês. Isso não quer dizer que você não pode grelhar quando quiser; Somos conhecidos por nos reunirmos e corrermos da casa para a churrasqueira em um deck coberto de neve no auge do inverno, mas agora é o horário nobre.

E por falar em horário nobre, que tal um pouco de carne? Há algo sobre o bife que não pode ser batido. Frango, peixe e frutos do mar têm seu tempo e local, é claro, mas às vezes você só quer carne. Este foi um daqueles momentos. As tacos parecem ser uma combinação fácil com o clima, a churrasqueira e minha necessidade de absorver cada último brilho do sol do verão.

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COMO FAZER TACOS FLANCO STEAK?

Fazer essas tacos de carne é o mais fácil possível! Primeiro, misturo o óleo, os sucos cítricos e os temperos em uma tigela pequena. Depois transfiro isso para uma grande sacola lacrada e depois adiciono o filé à sacola com a marinada.

Tiro o máximo de ar possível da bolsa e depois a fecho. De certa forma, agito um pouco a sacola para que todo o bife fique bem coberto. Deixo o bife sozinho para deixar marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, mas você também pode prepará-lo na noite anterior e deixá-lo de molho até que esteja pronto para assar no dia seguinte.

Quando chegar a hora de cozinhar, leve o bife para a marinada na grelha e use pinças para tirá-lo da bolsa e coloque-o em uma grelha ou frigideira em fogo médio. (Jogue fora a marinada restante.) Meu tempo de cozimento perfeito é de cerca de 8 minutos de cada lado, mas eu gosto do meu bife um pouco no lado rosa no meio. Cozinhe o seu por mais ou menos tempo, dependendo de como você gosta do bife.

Quando terminar de cozinhar, retire-o da grelha e deixe descansar, se quiser. Em seguida, corte-o em tiras finas e junte suas tacos. Mergulhe, limpe o suco do queixo. Repetir.

Qual corte de carne é melhor para tacos?

Gosto de grelhar bife de flanco – cozinha rapidamente, é barato e tem um sabor delicioso. O bife de saia também é uma boa opção se você não encontrar o flanco, prefere o bife de saia ou apenas tem um na geladeira ou no freezer que precisa usar. Você também pode usar um bife de cabide. Faça o que você tem – lembre-se de que cada pedaço de bife terá um tempo de cozimento diferente, com base na sua preferência.

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Que acompanhamentos combinam bem com tacos de carne grelhada?

As tacos são ótimas, mas são ainda melhores com lados complementares! Alguns dos meus favoritos incluem:

  • Esta salada de batata cremosa e saborosa com abacate e bacon é perfeita para aquelas noites em que você janta ao ar livre e precisa de um acompanhamento fácil.
  • Confissão: Às vezes eu faço este molho mexicano do vulcão e depois o tiro em cima das minhas tacos … porque é delicioso e eu posso!
  • Arroz com um pouco de leite de coco, coentro, sal e pimenta é um ótimo lado. Você pode usar arroz branco ou marrom ou até mesmo arroz de couve-flor, se estiver procurando por um lado com baixo teor de carboidratos.
  • Eu também adoro fazer feijão preto ao lado dos meus pratos de taco.
  • Batatas fritas e salsa, porque vão com tudo, o tempo todo.
  • Sugiro também um lado do guacamole: você pode pegá-lo com batatas fritas, usá-lo como cobertura para o seu taco, ou ambos!

15 DAS COBERTURAS MAIS POPULARES DO TACO

  1. molho
  2. guacamole
  3. queijo
  4. Creme de leite ou iogurte grego simples
  5. Cebola vermelha ou branca picada
  6. Coentro picado
  7. Fatias de Jalapeño
  8. Limonada
  9. Molho apimentado
  10. Milho torrado
  11. Alface picada
  12. Repolho ralado
  13. Os tomates
  14. Cebolas verdes
  15. Pimentos pretos

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As melhores tacos de bife de flanco

Tacos de bife de flanco Eles são perfeitos para aquelas noites em que você deseja uma refeição saborosa e cheia de proteínas, sem muito barulho. Os sabores cítricos e de alho, além de um pouco de calor e um pouco de doce, contribuem para uma receita vencedora!

  • 1 1/2 libras de bife de flanco
  • 1/3 xícara de óleo
  • suco de 1 limão
  • suco de 2 limas
  • suco de 1 laranja
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 8 tortilhas de farinha de 15 cm
  • fatias de coentro, abacate, cebola e limão picadas para servir
  1. Misture o óleo, suco de limão, suco de limão, suco de laranja, alho, pimenta em pó e sal. Despeje em uma grande bolsa com zíper.

  2. Adicione o filé à bolsa, pressione todo o excesso de ar e feche a bolsa.

  3. Leve à geladeira por 30 minutos ou durante a noite.

  4. Use uma pinça para transferir o bife para uma grelha ou panela pré-aquecida, descarte o excesso de marinada.

  5. Grelhe por cerca de 8 minutos de cada lado ou até ficar cozido até o ponto desejado. (Gosto da minha apenas um pouco de rosa no meio para obter o melhor sabor e um bife ultra suculento / macio.)

  6. Prepare tacos com carne nas tortilhas, com suas guarnições favoritas, como abacate, cebola, coentro, molho e suco de limão espremido na hora.

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