Tacos de camarão

Estes tacos de camarão Jerk incrivelmente viciantes têm uma marinada doce e picante que dá muito sabor a esta receita! Se você gosta de sabor idiota, confira meu tempero idiota, este salmão idiota com molho de frutas, esta incrível receita de frango idiota autêntica e minhas asas de manga idiota !!! Sirva com banana frita, frango estufado e arroz e ervilhas jamaicanas para um jantar autêntico!

Desta vez, no ano passado, eu estava bebendo Rum Punches em uma espreguiçadeira enquanto minha menininha brincava na areia. Ainda posso sentir o vento quente no meu rosto e ouvir as ondas quebrando. Glorioso. Embora eu não esteja de férias, eu gosto de explorar meus novos arredores em Dallas!

Como muitos de vocês sabem, recentemente fiz uma grande jogada e, rapaz, foi um passeio selvagem. Eu amo os dias quentes do Texas e espaços abertos exuberantes. Talvez eu tenha passado muito tempo em Chicago, mas caramba, o ar parece mais frio por aqui.

A melhor parte de tudo isso? A comida! A comida de conforto do Texas é como nenhuma outra: tortas de frito, churrasco e o melhor de tudo, tacos. Simples, versátil e delicioso, os tacos são a melhor comida. Hoje, estou combinando meu amor por praias e comida do Texas, preparando as MELHORES tacos de camarão cremoso!

A combinação perfeita de quente e doce, estes Jerk Tacos são perfeição absoluta. O que você diz se fizermos uma viagem juntos hoje à noite?

COMO FAZER CAMARÃO TACOS JERK

Quando a primavera e o verão chegam, essas tacos de camarão são um jantar básico durante a semana. Com alguns ingredientes simples e cerca de 30 minutos, você recebe uma refeição familiar saborosa que certamente agradará!

Tempero jamaicano

Jerk Seasoning é uma mistura específica de especiarias e ervas secas inspiradas no Caribe. A mistura é doce, esfumaçada, terrosa e picante.

Se você não tiver um grande lote pré-fabricado desse mix em mãos, sugiro que você o altere. Experimente esta assinatura Jerk Seasoning Recipe!

Sal temperado

Uma combinação especializada de sal, ervas e especiarias é uma maneira incrível de adicionar um sabor único a qualquer refeição! Acho que apenas uma colher de chá melhora maravilhosamente o gosto do meu idiota.

Camarão Deveined

O camarão perfeitamente cozido deve ser macio e suculento, não emborrachado ou seco. Dependendo do tipo de camarão usado, o sabor será suave, terroso e até levemente adocicado.

Certifique-se de usar um camarão refogado, descascado e sem cauda para esta receita. Uma variedade fresca ou congelada funcionará!

DICA: Não pare nas tacos! Transforme esses camarões suculentos e saborosos em espetos tropicais ou em uma salada doce, picante e rica em proteínas. Tentando agradar as crianças? Experimente uma quesadilla de camarão com um guacamole saudável e refrescante.

OPÇÕES DE ACABAMENTO

Um taco é tão bom quanto seus ingredientes! Sejam mantidos simples ou empilhados, algumas opções simples de cobertura podem tornar um taco monótono e fabuloso. Adoro criar uma estação de taco de camarão para criar seus próprios jantares em família; Eles são divertidos, criativos e super saborosos!

Aqui estão algumas das minhas melhores opções de cobertura:

  • Bico de galo
  • Repolho ou alface ralado
  • Coentro e limão
  • Creme de leite ou creme de chipotle
  • Fatias de abacate
  • Molho de manga ou abacaxi
  • Queijo fresco
  • Feijões pretos
  • Jalapenos

ARMAZENAGEM E AQUECIMENTO DE CAMARÕES

Para evitar problemas com a segurança dos alimentos, é melhor refrigerar o camarão cozido dentro de duas horas após o cozimento. Se armazenado em um recipiente hermético e mantido na geladeira, o camarão cozido durará de 3 a 4 dias. Para prolongar ainda mais sua vida útil, congele-o em sacos de congelador para serviços pesados ​​por 2-3 meses.

Antes de aquecer o camarão, verifique se ele não está velho. Camarão gasto geralmente desenvolve uma textura viscosa e odor desagradável; jogue fora imediatamente se algum deles aparecer.

Prefiro reaquecer o restante do camarão em uma frigideira antiaderente ou frigideira de ferro fundido. Coloque a panela em fogo médio, cubra levemente com óleo de cozinha e deixe aquecer. Espalhe o camarão na panela e mexa ocasionalmente por cerca de 2-3 minutos.

Não tente aquecer camarão cozido mais de uma vez! Não terá um sabor muito bom e a textura será bastante emborrachada. Em vez disso, reaqueça o camarão com base no tamanho da porção desejada.

AS MELHORES RECEITAS DE JERK DOS BOLOS DO AVÔ

Você precisa de férias? Leve o Caribe para sua própria casa, preparando uma receita jamaicana de jammin jamaicana! Experimente um dos meus favoritos inspirados na praia abaixo:

Tacos de camarão

Estes tacos de camarão Jerk incrivelmente viciantes têm uma marinada doce e picante que dá muito sabor a esta receita!

Curso: prato principal

Cozinha Mexicana

Palavras-chave: receitas fáceis, grelhado, frutos do mar

Tempo de preparação: 20 minutos.

Tempo de cozedura: 6 minutos.

Tempo total: 26 minutos

Porções: 6 tacos

Calorias: 139kcal

Autor: Jocelyn Delk Adams

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ cebola média picada
  • ¼ xícara de suco de limão fresco
  • ¼ xícara de suco de laranja fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de sal temperado e muito mais para temperar (usei Lawry’s)
  • ½ colher de chá de colorau
  • ¼ colher de chá de pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de noz-moscada moída
  • ¼ cravo em pó colher de chá
  • 1 quilo de camarão devorado
  • Opcional: tortilhas de milho, pico de gallo, coentro, limão e repolho roxo para servir.

Instruções

  • Para fazer a marinada, adicione o azeite a uma frigideira média em fogo médio. Refogue a cebola até ficar macia.

  • Em seguida, adicione a cebola cozida, suco de limão, suco de laranja, açúcar mascavo, mel e todas as especiarias, incluindo 1 colher de chá de Lawry’s, a um liquidificador ou processador de alimentos e triture até ficar homogêneo.

  • Despeje a marinada em um saco plástico grande e adicione o camarão refogado mergulhando-os completamente na marinada. Selar e refrigerar por 20 a 30 minutos (não mais que 30).

  • Remova o camarão da marinada e adicione 4 a cada espeto e grelhe cerca de 2-3 minutos de cada lado. O camarão cozinha muito rápido, então assista e gire assim que começarem a ficar rosados ​​e remova-os assim que terminar.

  • Retire o camarão do espeto e adicione-o às tortilhas. Sirva com pico de gallo, coentro, limão e repolho roxo ralado ou outros tacos favoritos.

Notas

Certifique-se de não cozinhar demais o camarão ou eles acabarão sendo de borracha no sabor e sabor.

Nutrição

Calorias: 139kcal | Carboidratos: 11g | Proteína: 15g | Gordura: 3g | Colesterol: 190mg | Sódio: 978mg | Potássio: 118mg | Açúcar: 8g | Vitamina A: 135 UI | Vitamina C: 12mg | Cálcio: 121mg | Ferro: 1,7 mg

CamarãoJerkTacos