Tacos Carne Asada – carne assada FÁCIL em casa que rivaliza com o seu restaurante favorito !! A carne macia e suculenta, temperada com perfeição e coberta com pico de gallo e salsa, torna esses tacos de carne assada INCRÍVEIS.
Como fazer carne assada
Se você está desejando tacos de carne assada, não procure mais, esta receita fácil de carne assada. A carne é macia, suculenta, cheia de sabor autêntico e boa para lamber os dedos.
Comece com bife de flanco ou peito. Seu supermercado pode até rotular a carne como "carne asada steak". Marinar a carne em suco de limão, azeite e um pacote de Ortega.® Mistura de tempero de taco. O tempero do taco funciona perfeitamente como um atalho, já que o tempero tradicional do assado inclui cominho, alho em pó e orégano, encontrado no tempero do taco. Ortega oferece produtos mexicanos de alta qualidade e excelente sabor, projetados para criar uma experiência gastronômica que toda a família possa desfrutar juntos. Ortega transforma comida comum em uma ocasião festiva, divertida e memorável.
Deixe o bife marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, até 8 horas, antes de grelhar.
Usei minha churrasqueira ao ar livre, mas você pode usar uma frigideira interna ou até cozinhá-la em uma frigideira de ferro fundido, se é isso que você tem. O bife de flanco, que é o que eu usei, cozinha melhor meio-raro, enquanto o bife de saia pode ser bem cozido.
Deixe a carne descansar por pelo menos cinco minutos antes de cortar, para que os sucos naturais permaneçam na carne e não na tábua de cortar.
Tantas opções de molho
Servi a carne assada nas tortilhas de trigo integral Ortega®, que queimavam levemente em alguns segundos cada no meu queimador a gás interno. Opcional, mas um toque agradável. Tortilhas são perfeitas para tacos, burritos, fajitas, envolvimentos e quesadillas.
Além do pico de gallo, cobri as tacos com um liquidificador caseiro de 30 segundos feito com Ortega® Jalapeños picados quentes, coentro e suco de limão. Você pode substituir os jalapeños por Ortega® Pimentões verdes picados, se preferir. O molho tem muito chute que amamos. Um pequeno toque serve. O molho extra é excelente com batatas fritas de pacote.
Outras sugestões para servir salsa incluem Ortega® Molho de taco macio, Ortega® Sabor Craver molho de taco de Chipotle ou Ortega® Gosto Craver Taco Ranch Molho de Taco. Esses molhos de taco vêm em três sabores deliciosos: Taco Ranch, Jalapeño Lime e Chipotle, e oferecem um toque ousado e cremoso a qualquer prato e complementam uma variedade de ocasiões gastronômicas, incluindo tacos, saladas de taco, molhos e hambúrgueres.
Por mais de 100 anos, a Ortega está comprometida com as refeições da família, fornecendo uma ampla gama de produtos autênticos e de alta qualidade para preparar refeições mexicanas em casa, incluindo molhos, molhos e feijão frito. Sem mencionar o molho de taco nº 1 da América e os pimentões verdes em cubos.
Se você gosta de um pouco de sabor extra de limão, sirva as tacos com fatias de limão e, claro, o abacate é sempre bem-vindo.
Todo dia pode ser um dia de taco
A terça-feira do taco nunca sai de moda, mas com esta receita fácil de carne assada, você pode fazer essas tacos mesmo nas noites movimentadas da semana. À medida que a temporada escolar se aproxima, o nome do jogo é colocar deliciosas comidas na mesa, sem aborrecimentos.
Você pode marinar a carne antes do trabalho (marinada mais longa) ou se tudo o que você tiver for 30 minutos antes de grelhar, tudo bem. Como a carne é muito fina, assa em minutos. Enquanto a carne descansa, prepare o molho do liquidificador como eu ou use um dos molhos saborosos e salgados de Ortega e o jantar é servido.
O Dia Nacional do Taco está chegando no dia 4 de outubro e eu sei o que estou fazendo.
Rendimento: 4
Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 10 minutos
Tempo extra 30 minutos
Tempo total 50 minutos
Ingredientes
Adobo e Tacos
molho
- 1 molho de coentro
- uma lata de 4 onças de jalapeños em cubos Ortega® (você pode substituir os pimentões verdes em cubos Ortega®)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 a 1/3 de xícara de suco de limão ou conforme necessário para manter a consistência
- sal, se desejado
- açúcar se você quiser
- O molho Ortaco® Soft Taco, o molho Ortaco® com sabor Chipotle Taco ou o molho Ortega® com sabor Ranch Taco podem ser substituídos ou usados em adição ao molho liquidificador
- pico de gallo, para servir
- abacate, fatias de limão, etc., opcional para servir
Instruções
- Adobo e Tacos – Em um saco plástico grande com zíper, adicione filé, tempero de taco, suco de limão, azeite, saco de selador, conteúdo de esmagamento e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, até 8 horas.
- Pré-aqueça a grelha ao ar livre em fogo médio-alto (alternativamente, use uma assadeira interna ou uma frigideira de ferro fundido para cozinhar carne), adicione carne e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até esteja pronto como quiser. Deixe a carne descansar por 5 a 10 minutos antes de cortar em tiras finas.
- Divida a carne entre as tortilhas, conforme desejado.
- molho – No recipiente do liquidificador, adicione o coentro, os jalapeños, o azeite e o suco de limão suficiente para que o liquidificador trabalhe e processe em alta velocidade até ficar homogêneo. Prove o molho e, se desejar, adicione uma pitada de sal e / ou açúcar até obter o equilíbrio desejado.
- Adicione o molho do liquidificador, o molho feito com Ortega, o pico de gallo e os itens de serviço opcionais às tacos, conforme desejado, e sirva imediatamente.
Informação nutricional:
Desempenho:
4 4
Tamanho da porção:
1 Valor por proporção: Calorias: 657 Gordura total: 45 g Gordura saturada: 12 g Gordura trans: 0 g Gordura insaturada: 30 g Colesterol: 76 mg Sódio: 1508 mg Carboidratos: 31 g Carboidratos líquidos: 0 g Fibra: 8 g Açúcar: 7 g Álcoois açúcar: 0 g proteína: 34 g
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A publicação é trazida a você por Ortega®. A receita, as imagens, o texto e as opiniões expressas são minhas.
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