Tacos de peixe: uma receita fresca e fabulosa

Imagem do título de Tacos de Peixe

Delicioso Tacos de peixe eles são feitos com tilápia assada com manteiga, empilhados com coberturas coloridas frescas e regados com um creme molho de taco de peixe caseiro. Tudo está pronto e em 30 minutos!

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Se você gosta de ingredientes frescos e emocionantes, esses tacos de peixe se tornarão favoritos!

Eles são tão fáceis de fazer!

Ao contrário das tacos de peixe frito, essas tacos caseiras fáceis de fazer são feitas com peixe branco assado!

Eles têm um sabor maravilhoso, especialmente com o molho cremoso de taco de peixe caseiro!

Esta é uma receita para tacos macios com tortilla de farinha ou milho.

Ingredientes para tacos de peixe

Peixe para tacos de peixe é fácil de fazer com apenas alguns ingredientes saudáveis.

O molho fresco, levemente picante e picante é rápido e fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem à mão!

Os ingredientes são flexíveis e os mesmos tipos que você colocaria em qualquer taco.

Eu gosto dessa combinação por seu sabor, textura, sabor e aparência!

  • Tortilhas de taco de milho ou farinha
  • Tilápia ou qualquer peixe branco
  • Cebolinha
  • Manteiga salgada
  • Sal e pimenta

ingredientes para montar tacos de peixe

Molho de Taco de Peixe – Creme de leite – Maionese – Endro fresco ou seco – Alho em pó – Molho Sriracha – Suco de limão

Ingredientes para tacos de peixe -Cor roxa / vermelha ou verde, picada -Coentro fresco -Tomates -Abacates ou guacamole -Cunhas de limão

Prato de taco de peixeNotas dos ingredientes

Que tipo de peixe usar

Você pode usar qualquer tipo de peixe branco para esta receita

Alguns dos tipos mais populares e acessíveis de peixe branco são: tilápia, bacalhau, arinca, robalo ou mesmo peixe-gato.

Você também pode usar salmão e camarão para uma combinação de sabor diferente, mas deliciosa.

O que é uma omelete de taco de rua?

As tacos de rua são menor do que tacos tradicionais

Eles geralmente são servidos por vendedores ambulantes e devem ser comidos em algumas mordidas.

As tortilhas que usei são da Mission e são 4,5 polegadas de diâmetro. Outras marcas fazem tortilhas do mesmo tamanho.

Use tortilhas de farinha ou milho

Tortilhas Street Taco estão disponíveis em ambos tortilha de farinha de taco de rua y tortilhas de taco de milho.

Eles até fazem um Versão do "balanço de carboidratos" se isso atender melhor às suas necessidades.

Qualquer um desses pode ser usado para essas tacos de peixe.

O nome do "street taco" aparecerá no pacote de tortilhas.

Tortilhas de milho são sem glúten.

Tortilha de milho PRO TIP: Dobre as tortilhas para cada taco se você usar tortilhas de milho.

Eles se desintegram mais facilmente, e a flexão ajuda a mantê-los juntos.

Você também pode substituir uma omelete maior e fazer menos tacos do que a receita especifica.

espremer tacos de peixe com limão

Use ingredientes frescos

Embora eu tenha usado suco de limão engarrafado "fresco" e abacate em cubos congelado / descongelado, o sabor dos ingredientes frescos é melhor.

Eu uso um Mão espremedor de limão. Faz um rápido trabalho de suco.

CONSELHO PROFISSIONAL: Microondas a lima por 10 segundos antes de espremer para obter mais suco!

Fatias de abacate Acelere a preparação de abacate também.

Fazendo tacos de peixe sem glúten

Use tortilhas de milho ou farinha sem glúten. Todos os outros ingredientes são naturalmente sem glúten.

tacos de peixe em um prato

Tamanho da porção de Street Taco

Como os tacos de rua são feitos com tortilhas muito menores, planeje 2-3 tacos por pessoa juntamente com algumas guarnições.

Como fazer tacos de peixe – passo a passo

Para obter instruções detalhadas, consulte o cartão de receita imprimível no final da postagem.

PASSO 1: Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

PASSO 2: Coloque os filetes de peixe na assadeira preparada com sal, pimenta, cebola verde e 2 fatias de manteiga (fotos 1-2) Asse por 20 a 25 minutos, até ficar escamoso.

receita de tacos de peixe passos fotos

PASSO 3: Prepare o molho combinando todos os ingredientes, EXCETO o suco de limão (foto 3)

ETAPA 4: Adicione o suco de limão; mexa para combinar completamente (foto 4)

molho de taco de peixe

Maneiras alternativas de preparar peixe

Existem várias maneiras de preparar o seu peixe.

Eu prefiro assar o peixe porque a cebola verde cozida junto com a manteiga tem um sabor divino.

Isso também mantém o peixe naturalmente sem glúten.

Você também pode grelhar, Frite, batatas fritas ou cozinhe o peixe em uma fritadeira antes de adicioná-lo ao taco.

Como a tilápia desta receita é assada, ela não tem a nitidez que um taco de peixe frito teria.

Pessoalmente, gosto da opção um pouco mais saudável de assar em vez de fritar.

A maneira como os sabores e as texturas se combinam tornam esse método de cozimento também um dos favoritos.

Dá ao calcanhar uma mordida agradável e textura suave. O peixe não é esmagador de forma alguma.

Monte as tacos de peixe

FOTO 1: Adicione os filés de peixe branco cozidos à tigela média. Quebre o peixe em pedaços pequenos com um garfo. Adicione uma porção de filé de peixe no meio de uma omelete.

FOTO 2: Coloque os ingredientes desejados.

montagem de fotos de degraus de taco de peixe

FOTO 3: Colher em um pouco de molho.

FOTO 4: Esprema um pouco de suco de limão.

montagem de taco de peixe - placa de taco acabada

As tacos de peixe podem ser comidas frias?

Parte do que torna as tacos de peixe deliciosas é o contraste de peixe assado com molho e ingredientes frescos e refrescantes para as tacos de peixe.

É uma boa mordida fresca e refrescante.

Ter tudo pronto quando o peixe sair do forno torna a preparação das tacos rápida e fácil.

Você não precisa reaquecer o peixe antes de servir.

O peixe também tem mais sabor quando está quente.

Assim, enquanto as tacos de peixe PODEM ser comidas frias, elas têm um sabor melhor quando o peixe está quente.

tacos de peixe em uma bandeja com ingredientes

O que servir com tacos de peixe: faça uma refeição

Há uma variedade de tacos de peixe. lados eles fazem uma refeição completa

A opção mais popular é feijão e arroz.

Batata frita Ou um vegetal assado como espargos ou espigas de milho é ótimo.

Um verão fresco salada Também é uma ideia fácil.

Aqui estão algumas das minhas coisas favoritas para servir como comida:

  • Arroz instantâneo fácil com coentro e limão
  • Arroz e feijão preto cubano (Mouros e cristãos)
  • Galo de pinto da Costa Rica autêntico (feijão e arroz)
  • Salada mexicana de quinoa com pimentão verde
  • Salada de taco com abacate, tequila e molho de limão
  • Festa Mexicana de Arroz de Couve-Flor
  • Milho – Receita de milho mexicano grelhado
  • Tortilhas de milho caseiras e Pico de Gallo
  • Great guacamole
  • Margaritas de melancia + tequila com infusão de melancia
  • Água fresca de amora e hortelã

Como guardar as sobras de tacos de peixe

Essas tacos macios são mais bem servidos quando feitos na hora.

Se você precisar guardar as sobras, não as guarde em um bloco montado.

Os peixes podem ser armazenados na geladeira por até 3-4 dias em um recipiente hermético.

Aqueça o peixe no microondas antes de montar um taco de "sobras".

Os demais ingredientes podem ser armazenados, embalados individualmente em recipientes hermeticamente fechados na geladeira pelo mesmo período de tempo.

4 tacos de peixe em uma travessa

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Tacos de peixe

Prato Prato principal Cozinha americana Palavra-chave tacos de peixe Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 20 minutos Tempo total 35 minutos Porções 14 tacos (cada filé de peixe fará 2 tacos) Calorias 189 kcal

Ingredientes para tacos de peixe

  • 14 tortilhas pequenas de farinha ou milho STREET TACO Ver notas sobre tortilhas de milho
  • 1 libra de tilápia ou qualquer peixe branco
  • 3-4 cebolinha verde fatiada
  • 1/4 de xícara (1/2 vara) de manteiga salgada em fatias
  • Sal e pimenta

Molho de Taco de Peixe

  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de endro fresco ou seco, ver notas sobre quantidades de endro seco
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de molho Sririacha ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Ingredientes para tacos de peixe

  • 1 1/2 xícaras de repolho roxo ou verde picado
  • 1 xícara de coentro picado
  • 2 tomates em cubos
  • 2 abacates em cubos
  • 1 limão cortado em 8 fatias

Cozinhar peixe

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio (lado opaco voltado para cima) pulverizada com spray antiaderente.

  2. Coloque os filetes de peixe na assadeira preparada. Cubra cada filé de peixe com sal e pimenta, cebola verde e duas fatias de manteiga.

  3. Cozinhe no forno por 20 a 25 minutos ou até que o peixe esteja escamoso. Deixe esfriar enquanto faz as outras partes da receita.

Faça o molho

  1. Para fazer o molho de taco de peixe, misture o creme de leite, a maionese, o endro, o alho em pó e o molho picante.
  2. Adicione o suco de limão, tente de preferência. Adicione mais se quiser. Separe.

Monte as tacos de peixe

  1. Quando o peixe estiver frio o suficiente para ser manuseado, adicione os filés a uma tigela média. Com um garfo, quebre o peixe em pedaços pequenos.

  2. Adicione o peixe no meio de uma omelete.

  3. Polvilhe com os ingredientes desejados, coloque no molho e esprema o suco de limão fresco por cima. Desfrutar!

Tamanho da porção: Os tacos de rua são menores que os tacos normais. Planeje 2-3 blocos por pessoa com outros lados.

Tortilhas:

  • Tortilhas de milho ou farinha de taco de rua podem ser usadas.
  • Se você usar tortilhas de milho, usar duas tortilhas por taco ajudará as tortilhas a não quebrarem quando consumidas.
  • Além disso, se você preferir um taco maior, use tortilhas de tamanho normal. Isso reduzirá a quantidade de tacos que a receita faz.

Molho Notas:

Se você usar endro seco, comece com 1 1/2 colheres de chá. Experimente e adicione mais, se quiser. O endro seco terá um sabor mais forte que o endro fresco.

Atalho de molho: Se você estiver com pouco tempo, use molho tártaro com uma pitada de molho picante em vez de fazer o molho, mesmo que valha a pena!

Cobertura

Como as tacos são pequenas, os ingredientes também devem ser cortados em pedaços menores. Aqui estão algumas sugestões:

  • Use uvas ou tomates cereja e corte-os em 4-6 pedaços cada.
  • Em vez de usar abacate em cubos, use guacamole para os mesmos sabores, consistência perfeita para um taco de rua e preparação fácil.

As tacos de peixe são leves e cheias de sabor fresco!

Receita fabulosa de peixe fresco Tacosuna