Tacos de peru

Nossos deliciosos tacos de peru desfiado farão seu paladar dançar e cantar!

Tacos de peru

Eu já disse isso antes … e direi novamente. Gosto de sobras de Ação de Graças ainda mais do que o jantar de Natal real!

Jack e eu adoramos criar maneiras divertidas e criativas de cozinhar com os restos de peru, e esses tacos de peru desintegrados são uma das nossas novas receitas favoritas.

Tortilhas de farinha macia carregadas com alface de folhas vermelhas e saboroso peru com infusão de maçã. Em seguida, cubra suas tacos de peru com uma colher de sopa de saboroso e delicioso molho de cranberry estilo Fiesta e uma colher de sopa de nosso creme mexicano.

Uma mordida, e eu prevejo, esses tacos de peru desfiado também se tornarão os seus favoritos!

PIN ESTA RECEITA AGORA!

Tacos de peru

Como é feita a Pulled Turkey para Tacos?

Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alecrim em um pouco de azeite extra-virgem, depois adicione alguns mirtilos inteiros (frescos ou congelados) e um pouco de vinagre de maçã na panela.

Depois que o vinagre evaporar, adicione a carne picada de uma sobrecoxa de peru restante, uma coxa e meio peito de peru, bem como a maçã Granny Smith, a cidra de maçã e o caldo de galinha. Cozinhe até que a Turquia lasque facilmente com um garfo. Então, você está pronto para fazer suas tacos de peru desfiadas.

PIN ESTA RECEITA AGORA!

Tacos de peru

Realmente recomendamos que nosso molho de cranberry Fiesta e nosso Crema Mexicana sirvam como cobertura de suas tacos de peru. Ambos adicionam um maravilhoso sabor fresco e saboroso que transforma totalmente esses tacos em uma refeição que você vai adorar.

Mais idéias para as sobras de peru:

Impressão



Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

1 ½ xícaras de cebola amarela, cortada em meia-lua

2 colheres de sopa de alecrim fresco picado

½ xícara de mirtilos inteiros, frescos ou congelados

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

2 quilos de peru cozido restante (qualquer combinação de carne branca e escura deixada em pedaços grandes)

1 maçã Granny Smith, descascada, descascada e ralada em orifícios grandes para ralar caixas

1 xícara de cidra de maçã

1 xícara de caldo de galinha

10 tortillas de farinha de 15 cm

1 cabeça de alface de folha vermelha

Molho de cranberry estilo Fiesta, veja a receita aqui

Creme mexicano, veja a receita aqui

Coentro fresco, para decorar

Fatias de limão, para guarnecer


Instruções

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto, adicione a cebola e o alecrim e cozinhe por três minutos. Adicione os mirtilos e o vinagre e cozinhe até o vinagre evaporar.

Adicione pedaços de peru, maçã ralada, cidra e caldo de galinha e cozinhe. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe trinta minutos.

Retire a tampa e, com dois garfos, esfarele os pedaços de peru. Deixe no líquido até estar pronto para servir.

Para servir, forre uma tortilla de farinha com a alface vermelha.

Escorra o peru na tigela, mas economize líquido para manter o restante do peru úmido.

Coloque cerca de ¾ de xícara de peru drenado e drenado em cima da alface e cubra com o molho de cranberry Fiesta Style e adicione uma colher de sopa de creme.

Decore com um raminho de coentro e sirva com uma fatia de limão.


PIN ESTA RECEITA AGORA!

Tacos de peru

Tacos de peru

Aparece nesta publicação de Tacos de pavo tirado

Turquia