tempero de taco

Tempero de Taco

Nunca reutilize pacotes de tempero de taco. Misture o seu. É super fácil e você pode ajustá-lo ao seu gosto exato. Comece com uma base suave de páprica, cebola em pó, alho em pó, pimenta, colher de sopa de pimenta do reino, cominho moído, salsa seca e orégano seco. Em seguida, adicione ou subtraia os temperos conforme desejado. Perfeito para preparar carnes picadas ou recheios de taco de frango desfiado.

Tempero de taco caseiro em uma tigela

No México, na verdade, não usamos muitas misturas de especiarias pré-fabricadas, mas é ótimo ter isso à mão. É versátil e você pode usá-lo para mais do que apenas temperar a carne de taco.

Lista de ingredientes

Aqui estão as especiarias que você precisará. São todos itens comuns de despensa.

  • 3 colheres de sopa de páprica
  • 2 colheres de sopa de cebola em pó
  • 2 colheres de sopa de alho em pó
  • 1/2 colher de sopa de pimenta limão
  • 1 / colher de sopa de pimenta do reino
  • 1/2 colher de sopa de cominho em pó
  • 1/2 colher de sopa de salsa seca
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional se você quiser uma mistura mais picante)

Prato de ingredientes para fazer tempero caseiro de taco mexicano

Como fazer

O tempero é muito fácil de montar. Primeiro, esfregue o orégano e a salsa entre as palmas das mãos até que esteja quase em pó.

Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa até que os ingredientes estejam igualmente dispersos. Isso é. Pão comido.

Tigela com tempero caseiro de taco

Seu mix de temperos está pronto para começar. Nós gostamos de usar 1 colher de sopa de tempero por 1 quilo de carne. Você pode usar mais ou menos, dependendo de como gosta da comida temperada.

Tigela pequena de tempero caseiro de taco

Armazene em um recipiente bem fechado por até 3 meses.

Muitos usos

Você pode usar esse tempero para mais do que apenas carne de taco. Experimente para os seguintes pratos:

  • Tacos de carne.
  • Tacos de frango.
  • Fajitas
  • Tempere as almôndegas. Isso dará ao seu bolo um ótimo sabor.
  • Como uma massagem para frango assado.
  • Tempero de camarão. Ideal para fazer tacos de camarão.
  • Tempero de vegetais assados. É particularmente bom em batatas vermelhas assadas.
  • Tempero de lentilha.
  • Temperos de feijão.
  • Faça pimentão
  • Use-o em praticamente qualquer prato quando precisar de um aumento de sabor.

Para que mais você vai usá-lo? Deixe-nos saber!

Receita de tempero caseiro de taco

Fácil de fazer, suave, caseiro, tempero de taco feito com páprica, cebola em pó, alho em pó, limão, pimenta preta, colher de sopa de pimenta preta, cominho moído, salsa seca e orégano seco.

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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de páprica
  • 2 colheres de sopa de cebola em pó
  • 2 colheres de sopa de alho em pó
  • ½ colher de sopa de pimenta limão
  • ½ colher de sopa de pimenta preta
  • ½ colher de sopa de cominho em pó
  • ½ colher de sopa de salsa seca
  • ½ colher de sopa de orégano seco
  • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional se você quiser um tempero mais picante)

Instruções

  • Primeiro, esfregue o orégano e a salsa entre as palmas das mãos até que esteja quase em pó.

  • Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa até que os ingredientes estejam igualmente dispersos.

Anotações

  • Use 1 colher de sopa de tempero por 1 quilo de carne. Você pode usar mais ou menos, dependendo de como gosta da comida temperada.
  • O tempero será mantido por 3 meses em um recipiente bem fechado.

Nutrição

Calorias: 26kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 1g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 1g | Sódio: 8mg | Potássio: 121 mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 1295 UI | Vitamina C: 0,5 mg | Cálcio: 26mg | Ferro: 1,2 mg

Recheios de Taco

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