Tigela de arroz de sushi de arco-íris | Vegano

Está Prato de arroz de sushi de arco-íris mimsUma receita para preparar refeições saudáveis, fáceis, veganas e vegetarianas que podem ser servidas no almoço ou no jantar. Cubra essas tigelas de sushi vegano desconstruídas com a escolha de um senhorio Sriracha Mayo molho, molho de missô com manteiga de amendoimou um molho de gengibre wasabi.

Se você gosta dessas tigelas de sushi, também pode desfrutar de outras receitas de arroz: Receita Mexicana de Arroz, Arroz Fácil de Frango Frito, Arroz de Sushi, Arroz Sujo de Couve-Flor.Receita de sushi desconstruída com abacate, repolho, cenoura, pepino e molho regados por cima.

Prato de arroz vegetariano de sushi em vez de peixe cru

Você sabia que pode ter todos os sabores deliciosos de um rolo de sushi sem peixe cru (olá pipoca) ou criador de sushi sofisticado?

Legumes crocantes e crocantes …

Com colheres de arroz de sushi japonês perfeitamente grudento…

Tudo coberto com sua maionese Sriracha favorita, molho de missô ou molho de wasabi-gengibre.

Bem, você pode ter todos esses sabores de sushi na forma de tigela de arroz suhsi!

E essa tigela de sushi acaba sem glúten, sem laticínios, vegetariana e também pode ser vegana facilmente!

Tigelas de sushi veganas feitas com arroz, pepino, pimentão, abacate, cenoura e couve perfeitos.

Prato de sushi com amigos

Algumas semanas atrás, convidamos nossos amigos para uma sessão de fotos espontânea de cães no campo bluebonnet ao lado de nossa casa.

Eu estava experimentando como fazer arroz de sushi em casa e acabei fazendo esta deliciosa receita de tigela de sushi com três molhos diferentes e MUITAS toneladas de legumes frescos.

Todo mundo adorava poder adicionar os ingredientes que quisesse. Alguns adicionaram um monte de vegetais crus, enquanto outro poderia ser empilhado em cima do arroz de sushi, e então, lá estava eu, derramando sobre a maionese sriracha e o molho de missô.

Não houve julgamento entre grandes amigos.

Em seguida, você aprenderá quais ingredientes de sushi vegano você precisará, Como fazer tigelas de arroz de sushi., vegetais diferentes você pode usar, como fazer sriracha mayo, molho de missô com manteiga de amendoim, molho de gengibre wasabie Como fazer seu próprio sushi bar vegano.

Ingredientes em uma receita de prato de sushi em um fundo branco.

Ingredientes de um prato de arroz de sushi

Embora esta receita de tigela de sushi não exija que você role meticulosamente um monte de rolos de sushi, há muitos ingredientes que você precisará para fazer isso.

  • Arroz de Sushi Cozido – Aprenda a fazer arroz de sushi.
  • Legumes – Pimentos vermelhos, pepinos, abacate, couve roxa e cenoura.
  • Molhos – Leia abaixo para obter mais informações sobre como fazer maionese sriracha, molho de missô e molho de wasabi.
  • Manjericão – O manjericão fresco dá às tigelas uma frescura maravilhosa. Você também pode usar ou substituir por coentro.
  • sementes de Sesamo – Completamente opcional, mas oferece uma textura agradável a essas tigelas.
  • Nozes assadasMiséria ou castanha de caju Isso dará uma boa trituração a essas tigelas de arroz asiáticas, mas elas também são opcionais.

A melhor coisa sobre esta receita de tigela de sushi é que todos esses ingredientes podem ser preparados com antecedência e retirados quando estiverem prontos para servir! É uma excelente receita para o almoço ou jantar, preparando-se para uma semana movimentada ou também para um ótimo jantar.

Uma tábua com jalapeño picado, repolho roxo, pimentão vermelho, cenoura ralada, pepino e abacate para uma receita vegana de sushi bowl.

Como fazer uma tigela de arroz de sushi

As tigelas de sushi são ótimas refeições vegetarianas e veganas para servir, que são realmente divertidas de fazer!

Passos para fazer tigelas de sushi vegano:

  • Prepare o arroz seguindo esta receita de arroz e sushi.
  • Prepare e pique todos os legumes em fatias finas ou pedaços pequenos.
    • Continue cortando o abacate até pouco antes de servir.
  • Misture e combine seus molhos: Sriracha mayo, molho de missô com manteiga de amendoim e molho de wasabi.
  • Sirva arroz de sushi com legumes picados e regue com o molho de sua escolha.
  • E não se esqueça de completar as tigelas de sushi com uma pitada de amendoim ou caju também!

Repolho roxo, pimenta vermelha, cenoura ralada, pepino e abacate em uma placa de corte.

Que vegetais você pode usar?

Como mencionado acima, toneladas de vegetais frescos e crus são usados ​​nesta receita de tigela de sushi. Esta é uma excelente alternativa para as tigelas tradicionais, onde o peixe cru é frequentemente usado.

Sushi Bowl Legumes:

  • Abacate – Este é um passeio obrigatório !! O abacate dá a essas tigelas uma textura agradável e cremosa, enquanto adiciona muitas gorduras boas para você.
  • Pepinos – Crocante e crocante, você pode fatiar pepinos ou cortá-los em pedaços pequenos.
  • Cenouras – Um pouco doce enquanto cheio de nutrição! As cenouras podem ser raladas, cortadas em fatias finas, ou você pode comprar aquelas que são cortadas no matchstix.
  • Repolho roxo – Vermelho ou verde também funcionam, mas o repolho roxo (ou roxo) realmente dá a essas tigelas um lindo arco-íris de cores.
  • Pimentão – O pimentão vermelho ou amarelo seria o preferido, pois adicionam doçura sutil à tigela, mas o verde ou a laranja também funcionam.
  • Jalapenos – Não é para os fracos de coração, portanto, coloque-os se você gosta do sushi com um chute.
  • Edamame, Ervilhas, Rabanete, Manga, Abacaxi – Não nesta receita, mas seriam adições maravilhosas!

Ingredientes para uma receita de maionese sriracha, molho de wasabi e molho de missô.

Coloque molhos

Essas tigelas de sushi não estariam completas sem esses molhos irresistíveis! Escolha um molho suave de miso com manteiga de amendoim, uma maionese sriracha levemente picante ou um molho de especiarias de gengibre wasabi de nível médio.

Ou você não precisa escolher nada e pode pulverizar todos os três!

Brilhante, colorido, cheio de legumes assados ​​e misturado com um molho de alho e manteiga de limão que é MESMO … este Spring Pasta logo se tornará uma das suas novas receitas de jantar durante a semana!

SERVIÇO: Ao servir molhos, você pode colocá-los em particular taças de servir com uma colher ou coloque-os em saco ziplock e faça um pequeno buraco no canto. Isso facilita muito a regar os molhos sobre as tigelas de sushi.

Receita de Sriracha Mayo

Fazer sriracha mayo do zero é super simples e requer apenas dois ingredientes: Sriracha e Maionese. *

Como fazer Sriracha Mayo:

  1. Adicione ¼ xícara de maionese e 2 colheres de chá de molho sriracha a uma tigela pequena.
  2. Use mais ou menos molho Sriracha, dependendo do nível de especiarias que você deseja.
  3. Bata até incorporar bem e sirva com seu prato favorito ou tigela de sushi.

* Se você é vegano, use um substituto de maionese vegana.

Duas tigelas de sushi vegano com duas tigelas pequenas de maionese sriracha e molho de coentro e wasabi.

Molho de missô e molho de wasabi

Molho de Miso de Manteiga de Amendoim:

A receita do molho de missô de manteiga de amendoim exige alguns ingredientes:

  • Manteiga de amendoim macia – Não adquira o tipo grosso ou com adição de açúcar.
  • Pasta de miso – Frequentemente encontrado em seu corredor de comida asiática ou com alimentos especiais. A pasta de missô vermelho é o que eu usei nesta receita.
  • Pasta de gengibre – Você também pode usar gengibre picado.
  • Dente de alho – Não substitua com alho em pó.
  • Azeite de oliva – O óleo de abacate também funcionará muito bem.
  • Açúcar – Você pode substituir o néctar de mel ou agave.
  • Molho Sriracha

Receita de molho de gengibre Wasabi

Assim como a receita do molho de missô, você precisará de alguns ingredientes. Muitos desses ingredientes são semelhantes nas outras duas receitas de molho que você já viu.

  • Macarrão Wasabi – Isso geralmente pode ser encontrado no corredor de comida asiática ou na seção de alimentos especiais.
  • Limonada – Suco de limão fresco é o preferido.
  • Vinagre de arroz – Não consuma vinagre de vinho de arroz, pois isso geralmente adiciona açúcar e altera a receita final.
  • Maionese – A maionese paleo ou vegana pode ser substituída por maionese regular.
  • Coentro
  • Sal

Para os dois molhos: Adicione os ingredientes a um pequeno processador de alimentos ou Nutribullet e misture ou processe até ficar homogêneo. Isso levará cerca de 1-2 minutos.

Raspe as laterais para garantir que todos os ingredientes estejam misturados.

Receita de arroz feita com arroz japonês, abacate, pepino, jalapeño e cenoura.

Sushi Bowl Bar

Você já ouviu falar de uma barra de batata assada? Ou talvez até um bar de taco?

Bem, é hora de mudar um pouco com um sushi bar!

É definitivamente a melhor maneira de servir essas tigelas de arroz vegan para que todos possam escolher suas coberturas e molhos de sua escolha.

Algumas dicas para fazer seu sushi bar:

  • Prepare arroz de sushi antes do tempo Deixe em temperatura ambiente por 15 a 30 minutos antes de servir.
    • Você quer que o arroz esteja um pouco frio, mas não a temperatura da geladeira.
  • Pique e prepare os legumes. E sirva-os em tigelas individuais.
    • Prepare o abacate imediatamente antes de servir para evitar que fique marrom.
  • Bata e liquidifique os molhos. Com antecedência, guarde-os em sacos ziplock do tamanho de sanduíche. Quando estiver pronto para servir, retire um milho da sacola e deixe os convidados espalharem o (s) molho (s) nas tigelas de sushi.
  • Pique finamente Caju torrado, amendoim, coentro ou manjericão e coloque-os em tigelinhas para adicionar texturas e sabores.

Outros pratos asiáticos vegetarianos para experimentar:

Receita de prato de arroz de sushi | Vegano

As tigelas de arroz de sushi são uma receita saudável, fácil, vegan e vegetariana, que pode ser servida no almoço ou no jantar. Cubra essas tigelas de sushi vegetariano desconstruídas com sua escolha de molho de maionese Sriracha caseiro, molho de missô de manteiga de amendoim ou molho de gengibre wasabi.

Os ingredientes

Tigelas de Sushi:

  • 6 xícaras de arroz cozido de sushi
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 2 abacates pequenos ou 1 grande, cortados em pedaços pequenos
  • 1 xícara de pepino sem sementes em fatias finas
  • 1 xícara de repolho roxo, em fatias finas
  • 2 onças manjericão fresco em fatias finas
  • 1 jalapeño cortado em fatias finas
  • Sementes de gergelim opcionais
  • Amendoim picado ou castanha de caju, opcional.

Molho de Miso de Manteiga de Amendoim:

Instruções

  1. Cozinhe o arroz de sushi e deixe descansar até atingir a temperatura ambiente. Guarde na geladeira até a hora de servir.

  2. Prepare os legumes e coloque-os em tigelas individuais para um sushi bar ou reserve até que estejam prontos para servir.

Sriracha Mayo:

  1. Misture o molho sriracha e a maionese em uma tigela pequena até ficar bem combinado.

Molho de wasabi:

  1. Adicione todos os ingredientes para o molho de wasabi em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador de alta velocidade. Misture por 1-2 minutos ou até ficar completamente liso.

  2. Sirva cada prato de sushi com 1 xícara de arroz de sushi, quantidades iguais de legumes e manjericão e regue com os molhos desejados. Cubra com sementes de gergelim ou nozes e divirta-se!

Notas da receita

  • Os dados nutricionais são calculados sem ingredientes opcionais e com quantidades equivalentes de molho usado em cada porção.
  • Se você é vegano, substitua a maionese por maionese vegana.

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