Tigelas de sushi de salmão

Essas tigelas de sushi de salmão têm todos os sabores que você ama em um rolo de sushi empilhado em uma tigela e regado com maionese picante e molho de enguia! Esta tigela de salmão simples é cheia de sabor!

Tigelas de sushi de salmão

Adoramos fazer sushi em casa, mas pode ser demorado e difícil de fazer. Esta tigela de sushi de salmão resolve o problema! É fácil de jogar sem a necessidade de rolar ou fatiar como sushi comum.

Este prato de arroz de sushi é carregado com sabor e sabor como um rolo de sushi de salmão. A tigela é carregada com arroz caseiro de sushi experiente, cenoura em conserva, pepino fatiado, abacate e salmão. O salmão é carbonizado em fogo alto para obter uma crosta dourada do lado de fora. Em seguida, é escovado com molho de enguia (unagi) e depois transferido para o forno para terminar de cozinhar. Em seguida, a tigela é regada com maionese picante caseira e molho de enguia. A maionese picante faz a tigela. É cremoso, picante e picante. É o complemento perfeito para a tigela de salmão.

Este prato de sushi é perfeito para almoços ou jantares durante a semana! Você pode fazer um prato de sushi ceto substituindo o arroz branco por arroz de couve-flor.

Como fazer uma tigela de sushi desconstruída

  • Prepare o arroz de sushi: Eu sempre começo enxaguando meu enxágue. Isso ajuda o arroz a ficar emborrachado e se agrupar. Depois ferva de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozinhar o arroz, espalhe-o em uma assadeira forrada de pergaminho e deixe esfriar. Use o líquido reservado das cenouras e regue-o sobre o arroz. Polvilhe com sementes de gergelim torradas.
  • Cenouras em vinagre: Em uma tigela média, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Adicione as cenouras e deixe de molho por 15 minutos (ou enquanto prepara o resto do prato).
  • Cozinhe o salmão: pré-aqueça o forno a 400 graus.
  • Maio picante: Em uma tigela pequena, misture maionese, Sriracha e óleo de gergelim. Reserve até que esteja pronto para servir.
  • Montagem: Para montar, comece mergulhando o arroz entre duas tigelas. Cubra com cenoura em conserva, pepino fatiado, abacate e salmão. Polvilhe com maionese picante e um fio de molho de enguia, se desejar. Sirva imediatamente e divirta-se!

Variações

Use qualquer fruta ou verdura que você tenha em mãos! Eu também gosto de adicionar:

  • Mangas
  • Camarão
  • Caranguejo de imitação ou caranguejo
  • Rabanete
  • edamame
  • Nori (Algas)
  • Wasabi
  • Gengibre em conserva
  • tofu
  • Cebolas verdes

Como guardar tigelas de sushi

Como o salmão é cozido, esta receita de tigela de sushi é armazenada muito bem na geladeira por até 4 dias. Eles fazem ótimos almoços cedo.

Se eu não tiver molho de enguia, o que posso usar?

O molho de enguia, também conhecido como molho unagi, pode ser feito em casa, se você não o tiver à mão. Aqui está uma ótima receita para molho de enguia caseiro!

Aqui estão mais fáceis receitas de salmão para experimentar!

Tigelas de sushi de salmão

Essas tigelas de sushi de salmão têm todos os sabores que você ama em um rolo de sushi empilhado em uma tigela e regado com maionese picante e molho de enguia! Esta tigela de salmão simples é cheia de sabor!

Tigelas de sushi de salmão

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 filetes de salmão
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 pepino grande, cortado ao meio e depois fatiado
  • 1 abacate
  • 2 colheres de sopa de molho de enguia, além de mais para regar, se desejar

Cenouras em conserva

  • 1 cenoura grande, julienned
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal

Arroz de sushi

  • 1 xícara de arroz branco cru
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas

Maionese picante

  • 1/4 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de Sriracha
  • 1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Cenouras em conserva

  1. Em uma tigela média, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Adicione as cenouras e deixe de molho por 15 minutos (ou enquanto prepara o resto do prato).

  2. Após 15 minutos, coe as cenouras e reserve o líquido para temperar o arroz. Deixou de lado.

Arroz de sushi

  1. Lave o arroz com água morna até que a água corra clara. Adicione o arroz a uma panela e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.

  2. Depois de cozinhar o arroz, espalhe-o em uma assadeira forrada de pergaminho e deixe esfriar. Use o líquido reservado das cenouras e regue-o sobre o arroz. Polvilhe com sementes de gergelim torradas.

Maionese picante

  1. Bata a maionese, Sriracha e o óleo de gergelim torrado em uma tigela pequena e reserve.

Salmão

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.

  2. Tempere o salmão com sal, pimenta e pimenta em pó.

  3. Aqueça o óleo em uma frigideira segura para forno grande em fogo alto.

  4. Brown o salmão de ambos os lados até dourar e caramelizar do lado de fora por 1-2 minutos. Retire do fogo.

  5. Pincele cada pedaço de salmão com molho de enguia e asse por 7 minutos ou até que o salmão esteja completamente cozido (140 graus).

Mount

  1. Para montar, comece mergulhando o arroz entre duas tigelas.

  2. Cubra com cenoura em conserva, pepino fatiado, abacate e salmão.

  3. Polvilhe com maionese picante e um fio de molho de enguia, se desejar.

  4. Sirva imediatamente e divirta-se!

Salmão