Toda a bola do queijo de Bagel

Cheese Ball é um lanche de festa clássico que é fácil de preparar com antecedência. Esta bola de queijo é feita com tempero caseiro de bagels, cream cheese, queijo cheddar branco e queijo parmesão.

É sempre melhor quando você pode fazer lanches com facilidade e antecedência. Experimente minha bola de queijo cheddar e molho de alcachofra com espinafre.

bola inteira de queijo bagel

BOLA DE QUEIJO

Você já experimentou todo o tempero de bagel? Ah, você deve experimentá-lo o mais rápido possível. Não estou falando apenas de todos os bagels, mas do próprio tempero. Você pode usá-lo em sanduíches, bolos, cata-ventos, frango, homus, molhos e muitos outros alimentos. Esta simples combinação de alho, cebola, sementes de gergelim, sementes de papoila e sal não é mais apenas bagels.

O bolinho de queijo é aquele lanche clássico que eu faço para quase todas as férias. É muito fácil e sempre popular em festas. Eu tentei muitos sabores diferentes e incorporei ingredientes sazonais diferentes, mas agora é o nosso favorito. Creme de queijo e todos os temperos bagels formam um par perfeito, afinal.

Você pode servir esta bola de queijo com tantas opções. Experimente com biscoitos, bolachas, bagel, salsão, aipo, pepino, palitos de cenoura e muitos outros vegetais. Se você tiver sobras de bolinhas de queijo, espalhe-as na torrada ou no pão pela manhã. É uma variedade incrível para sanduíches também.

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todo o tempero bagel

O QUE É A BAGEL DE TEMPORADA INTEIRA?

Todo o tempero de bagel está amplamente disponível em muitos supermercados, mas é muito fácil fazer em casa quando você precisar. É uma combinação simples de alho picado, cebola picada, sal em flocos, sementes de gergelim preto, sementes de gergelim e sementes de papoila. Além disso, é um pouco mais barato fazer o seu próprio tempero.

Para preparar todo o tempero do pãozinho, basta combinar todos os ingredientes em uma jarra de vidro com uma tampa, fechar bem a tampa e agitar para misturar. Você pode prepará-lo apenas para a receita, fazer mais e armazená-lo no mesmo frasco de vidro. As misturas de temperos tendem a ter uma vida útil longa, apenas guarde-as em um local fresco e escuro.

mistura de creme de queijo na tigela

COMO FAZER UMA BOLA DE QUEIJO

Antes de fazer a bola de queijo, remova o creme de queijo da geladeira e da caixa de papel. Deixe amolecer por 30 minutos a uma hora.

Depois que o creme de queijo amolecer, basta combiná-lo com creme de leite, queijos e todo o molho de bagel em uma tigela e misture até que tudo esteja completamente incorporado.

Coloque um pedaço grande de filme plástico em uma tigela funda e transfira a mistura de creme de queijo para a tigela. Junte toda a extremidade do filme plástico e gire-o para selar. Enrole a mistura em uma bola e coloque-a novamente em uma tigela. Leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 2 horas.

Quando estiver pronto para servir, desembrulhe a bola de queijo e enrole-a no tempero do pão. Deixe a bola de queijo por 15 a 20 minutos antes de servir aos convidados. Isso lhe dará a chance de amolecer e ser mais fácil de espalhar.

envoltório plástico em forma de bola de queijo

Posso seguir em frente

Absolutamente! Uma das razões pelas quais eu amo esse aperitivo é porque posso prepará-lo antes do tempo. Apenas não enrole no tempero até pouco antes das porções, para que o tempero não fique encharcado. Você também pode enrolar a bola de queijo em uma camada adicional de papel alumínio, depois de envolvê-la em filme plástico. Isso lhe dará um pouco mais de proteção contra a exposição ao ar.

Quanto tempo dura a bola de queijo?

Bem armazenada e refrigerada, uma bola de queijo pode durar até 10 dias. Certifique-se de envolvê-lo firmemente em filme plástico.

Posso congelar uma bola de queijo?

Tecnicamente, sim, você pode congelar uma bola de queijo antes de cobri-la com temperos ou nozes. No entanto, na prática, notei uma diferença na textura depois que a bola de queijo derreteu. Como o creme de queijo e o creme azedo contêm uma boa quantidade de líquido, eles não retêm a mesma textura suave após o descongelamento.

mini bolinhas de queijo com pretzels

COMO FAZER MINI BOLAS DE QUEIJO

Prepare a mistura de cream cheese de acordo com a receita, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Não é necessário moldar a mistura em uma bola, pois ela será dividida em pequenas porções.

Para manter as mini bolinhas de queijo do mesmo tamanho, use uma colher de biscoito para retirar quantidades iguais de mistura de queijo e enrole-as em bolas. Role cada bola na mistura de tempero.

Insira palitos de pretzel em cada mini bola de queijo.

NOTA: Você pode precisar de um pouco mais de tempero para mini bolinhas de queijo.

bolas de queijo min no prato

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PIN DA RECEITA

Curso Aperitivo Cozinha Palavra-chave americana bola de queijo, todos os temperos de bagel, aperitivo de festa Tempo de preparação 15 minutos Refrigere na geladeira: 2 horas Tempo total 2 horas 15 minutos Porções 8 Calorias 352 kcal

Ingredientes

Todo o tempero de bagel:

  • 2 colheres de sopa de alho picado, seco
  • 2 colheres de sopa de cebola seca picada
  • 1 1/2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 1/2 colheres de sopa de sementes de gergelim preto
  • 2 1/2 colheres de sopa de sementes de papoila
  • 1 colher de sopa de sal em flocos mais ou menos para gosto pessoal

Bola de queijo:

  • 16 oz de creme de queijo amolecido
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 4 onças ralado queijo cheddar branco
  • 2 oz de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de tempero de bagel

Instruções

Todo o tempero de bagel:

  1. Combine todos os ingredientes em uma jarra de vidro com uma tampa, feche bem a tampa e agite para misturar.

Bola de queijo:

  1. Retire o creme de queijo da geladeira para amolecê-lo 30-45 minutos antes de fazer a bola de queijo.

  2. Combine o cream cheese com o creme de leite, os queijos ralados e todo o molho de bagel em uma tigela e misture até que tudo esteja completamente incorporado.

  3. Coloque um pedaço grande de filme plástico em uma tigela funda e transfira a mistura de creme de queijo para a tigela.

  4. Junte todas as extremidades do filme plástico e torça-as para selá-las. Enrole a mistura em uma bola e coloque-a novamente em uma tigela.

  5. Leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 2 horas.

  6. Cerca de 20 minutos antes de servir, desembrulhe a bola de queijo e enrole-a no tempero do pãozinho. (Deixe a bolinha de queijo descansar por 15 a 20 minutos antes de servir aos convidados. Isso dará a você a chance de amolecer e ser mais fácil de espalhar.)

Notas da receita

colagem de bolas de queijo e mini queijo

BagelBallCheesetodo