Tomates perfeitamente assados ​​com ricota e hortelã

Estes tomates ricota assados ​​são absolutamente perfeitos quando servidos como aperitivo. Vá para a receita de tomates perfeitamente assados ​​com ricota e hortelã ou continue lendo nossas dicas para prepará-lo.

Tomates perfeitamente assados ​​com ricota e hortelã

Você tem que servir esse estilo de família direto da assadeira, sem complicações. Se você já olhou bastante o site, notará que a grelha é muito importante para nós! Adoramos grelhar cogumelos portobello, couve-flor, brócolis e até morangos!

Como fazer o lanche perfeito em estilo familiar

Este é o tipo de receita que ADORAMOS: fácil, rápido e perfeito para servir amigos ou familiares. Comece com um prato grande e seguro para o forno – suponha que este seja o mesmo prato em que você realmente servirá os tomates; portanto, se você tiver um bom, use-o.

Tomates perfeitamente assados ​​com ricota e hortelã

Adicione um punhado de azeitonas, bem como alguns flocos de sal e pimenta vermelha em alguns tomates cereja. Regue um pouco de azeite. Em seguida, coloque-o em um forno quente e grelhe até que os sucos comecem a sair dos tomates e as cascas comecem a se dividir.

Adicione à assadeira

Sirva quente com pão. Fácil!

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Receita atualizada, publicada originalmente em junho de 2012. Desde que a publiquei em 2012, aprimoramos a receita para torná-la mais clara. – Adam e Joanne

Tomates perfeitamente assados ​​com ricota e hortelã

  • PREP 5mins
  • COZINHAR 20 minutos
  • TOTAL 25 minutos

Este prato simples é perfeito para entretenimento. Os tomates são levemente tostados até ficarem doces e suculentos, depois cobertos com queijo ricota cremoso, raspas de limão e hortelã fresca. Sirva este estilo familiar com bastante pão para absorver os sucos.

Faz cerca de 4 porções.

Vai precisar

4 xícaras de tomate cereja

1/2 xícara de azeitonas sortidas ao meio e sem caroço

3 colheres de sopa de azeite extra-virgem

1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

1/4 colher de chá de sal marinho

1/2 xícara de queijo ricota

Raspas de meio limão

15 a 20 folhas de hortelã picada

Baguete, aquecida e fatiada para servir

Instruções

    Aqueça o forno a 425 graus F. Corte os tomates ao meio ou quarto para que todos os tomates tenham tamanho semelhante. Adicione a uma assadeira de 2 litros juntamente com as azeitonas, o azeite, os flocos de pimenta vermelha e o sal.

    Asse até que a pele dos tomates comece a rachar e os sucos acabem, cerca de 20 minutos.

    Cubra os tomates quentes com queijo ricota, raspas de limão e hortelã. Sirva o estilo familiar com pão.

Conselho de Adam e Joanne

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