Torradas de abacate com homus e sementes de cânhamo tostadas

Não sei você, mas ainda não superei a tendência das torradas de abacate. É bom demais para desistir e adoro brincar com diferentes idéias principais.

Hoje, o hummus e a torrada de abacate são uma boa combinação. É carregado com hummus de alho, abacate cremoso, um pouco de cebola vermelha, pimenta caiena e sriracha torrado sementes de cânhamo para um tempero crocante.

Tenho muitas receitas de sementes de cânhamo aqui na EBF, mas até agora todos eles pediram sementes de cânhamo sem casca ou grãos de cânhamo. Hoje, estamos agitando as coisas com sementes de cânhamo torradas, um novo produto de uma das colheitadeiras Manitoba do meu parceiro de marca.

A colheita de Manitoba é conhecida por seus grãos de cânhamo, que são a semente sem casca, enquanto as sementes de cânhamo torradas são a semente com a casca intacta. Eles são semelhantes às sementes de girassol, que você pode comprar com ou sem casca. As sementes de cânhamo são as mesmas, apenas sementes menores. E é divertido, porque eu realmente acho que o sabor das sementes de cânhamo torradas é muito semelhante ao das sementes de girassol sem casca.

Aqui está uma foto em close de sementes de cânhamo torradas para que você possa ver como são pequenas.

Atualmente, a Manitoba Harvest possui dois sabores de sementes de cânhamo torrados: sal marinho e sriracha. Ambos são ótimos, mas eu escolhi a sriracha para esta receita porque acho que a torrada de hummus com abacate tem um sabor delicioso com um pouco de tempero. Todo mundo sabe que eu amo aquecer as coisas com minhas receitas!

Sou viciado em sementes de cânhamo torradas porque elas têm um perfil nutricional incrível – uma porção (cerca de 3 colheres de sopa) contém 8 gramas de proteína, 8 gramas de ômega 3 e 6 ácidos graxos e 9 gramas de fibra. Eles são a coisa perfeita para conseguir quando você deseja um lanche crocante e saboroso. Eu os comi aos poucos, mas eles também são ótimos como molho para salada.

E eles trabalham maravilhosamente para adicionar uma boa trituração e um pouco de tempero a esta receita de torrada de abacate e hummus.

Portanto, se você está procurando uma idéia rápida e fácil do café da manhã ou um delicioso lanche de meio dia, esta torrada de abacate e hummus é uma ótima solução. É super fácil e combina em menos de 5 minutos. E é adorável nos dias quentes de verão, onde a última coisa que você quer fazer é ligar o fogão. Não é necessário cozinhar!

Impressão

Descrição

Hummus Avocado Toast é uma idéia rápida e fácil para o café da manhã ou lanche. Carregue cada fatia com cebola roxa assada, coentro e sementes de cânhamo para dar sabor e crocância.


Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral, pão germinado ou sem glúten
  • 2 colheres de sopa de hummus de alho
  • 1/2 abacate
  • 2 fatias de cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo torradas Maniraba Sriracha
  • uma pitada de pimenta caiena (opcional)
  • coentro, para enfeite

Instruções

  1. Pegue 2 fatias de torrada. Espalhe 1 colher de sopa de hummus em cada fatia. Cubra com abacate fatiado, cebola roxa e polvilhe 1 colher de sopa de sementes de cânhamo tostadas em cada fatia. Polvilhe um pouco de pimenta caiena (se você a usar). Decore com coentro e divirta-se!

Notas

Ainda não tentei, mas aposto que essa torrada seria incrível com um ovo por cima!

Nutrição

  • Tamanho da porção: 2 fatias
  • Calorias 462kcal
  • Açúcar: 3g
  • Sódio: 355mg
  • Gordura: 23g
  • Carboidratos: 50 gramas
  • Fibra: 19g
  • Proteína: 18g
  • Colesterol: 0 0

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