Torta de bacon e ovo

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Ingredientes

  • 2 folhas de massa folhada
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 fatias médias de bacon cortadas em cubos
  • 4 espargos
  • 12 tomates secos ao sol
  • 3/4 xícara de queijo ralado saboroso
  • 7 ovos
  • 1 colher de sopa de leite para cobrir

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  2. Unte levemente uma forma de bolo e cubra com uma folha de massa.

  3. Espalhe a cebola e o bacon no fundo do prato.

  4. Cubra com talos de queijo, tomate e aspargos.

  5. Quebre os ovos por cima, deixando-os inteiros.

  6. Coloque a segunda folha de massa em cima do prato e apare.

  7. Faça pequenos cortes na massa e polvilhe com leite, se desejar.

  8. Asse por 40-45 minutos.

Notas

Sirva com batatas fritas grossas ou salada. Também faz frio no dia seguinte.