Torta de carne de porco

Ingredientes

  • 300 g de carne de porco em cubos
  • 150 g de legumes salteados
  • 2 colheres de sopa de molho agridoce
  • 1 1/2 colher de chá de salsa seca
  • 3/4 colheres de sopa de molho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal e pimenta * a gosto
  • 2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2/3 xícara de leite

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 210 ° C (ventilador forçado a 180 ° C).

  2. Cozinhe a carne por 10 minutos.

  3. Adicione os legumes e cozinhe por mais 5 minutos.

  4. Adicione salsa, molho, molho e sal e pimenta. Mexa e cozinhe 2-3 minutos.

  5. Enquanto isso, faça a massa esfregando a manteiga com farinha até que se assemelhe à farinha de rosca. Adicione o leite e misture.

  6. Coloque a mistura em uma panela de 2-4 L e coloque a mistura de massa folhada por cima.

  7. Reduza a temperatura do forno para 180 ° C (ventilador forçado para 160 ° C) e asse por 15 minutos ou até a massa dourar acima.

Equipamento

  • 1 colher de pau
  • 1 panela

Notas

Eu usei carne de porco cortada em cubos de 2 cm quando a carne de porco em cubos não está disponível. Você pode congelar o recheio e usá-lo em uma máquina para fazer bolos sob demanda. Use molho de escolha, p. agridoce, ameixa, soja e manteiga ou margarina.

Carne de Porco Refogada