Torta de carne e Borgonha


Ingredientes

  • 1 cebola picadinha
  • 3 fatias finas de bacon
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 1 kg de carne picada
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 caldo de carne de cubo
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 4 xícaras de purê de batatas

Método

  1. Frite a cebola e o bacon até ficarem cozidos. Adicione os cogumelos e cozinhe por 2-3 minutos.

  2. Adicione a carne picada e frite até ficar cozido. Adicione a farinha e mexa para evitar grumos.

  3. Adicione o vinho tinto, o cubo de caldo de carne e a salsa e cozinhe por 20 a 30 minutos. Adicione sal e pimenta.

  4. Coloque em uma assadeira e cubra com purê de batatas.

  5. Asse a 180 ° C até aquecer completamente.

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