Torta de carne e Borgonha

Ingredientes

• 1 cebola picadinha
• 3 fatias finas de bacon
• 1 xícara de cogumelos fatiados
• 1 kg de carne picada
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 xícara de vinho tinto
• 1 caldo de carne de cubo
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 4 xícaras de purê de batatas

Método

1. Frite a cebola e o bacon até ficarem cozidos. Adicione os cogumelos e cozinhe por 2-3 minutos.

2. Adicione a carne picada e frite até ficar cozido. Adicione a farinha e mexa para evitar grumos.

3. Adicione o vinho tinto, o cubo de caldo de carne e a salsa e cozinhe por 20 a 30 minutos. Adicione sal e pimenta.

4. Coloque em uma assadeira e cubra com purê de batatas.

5. Asse a 180 ° C até aquecer completamente.

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