Torta de espaguete

A torta de espaguete de uma panela leva uma comidinha clássica e a torna uma refeição fácil durante a semana! O espaguete é cozido em molho de carne e assado com três queijos!

bolo de espaguete com uma panela

Bolo de espaguete:

Verdadeiramente um clássico de comida caseira. Lembro que o bolo de espaguete foi o favorito da infância que eu poderia ajudar minha mãe a fazer! Então isso me traz algumas lembranças importantes! Minha versão é simplificada em uma refeição de uma frigideira. Em vez de ter espaguete como a "crosta", o macarrão é cozido no molho de carne, então misturamos três queijos e TUDO se transforma em uma torta de queijo / carne gloriosamente! Se você é novo por aqui (ou não), somos grandes amantes de massas e também nossos leitores. Então, eu estou sempre procurando algo divertido e novo para fazer com massas! Não deixe de conferir nosso italiano cremoso Rotini e um dos nossos mais novos, três queijos Rigatoni!

Como fazer um bolo de espaguete com uma panela:

  1. Comece a dourar a carne em fogo médio-alto, como faria normalmente com espaguete! Eu uso a carne mais magra que posso encontrar. Usar carne com alto teor de gordura também é bom, apenas drene toda a gordura muito bem.
  2. Enquanto minha carne cozinha, gosto de ir em frente e misturar minha mistura de queijo. Você precisará usar um misturador manual para isso.
  3. Você pode ver que nós misturamos (no meio) até que o cream cheese, os ovos e o parmesão estejam muito bem combinados. Deve levar apenas cerca de 1-2 minutos. Você simplesmente não quer mais nenhuma mancha de ovo.
  4. Depois que sua carne estiver cozida / escorrida, leve a frigideira ao fogo e adicione seu caldo, água, molho de espaguete, molho de tomate e macarrão de espaguete. Você terá que cortar o macarrão ao meio para obter melhores resultados.
  5. Agora leve a mistura para ferver e reduza o fogo para médio a ferver. Enquanto estiver fervendo, você precisará mexer bastante. Quando o macarrão ainda está duro, geralmente é mais fácil usar um garfo para mexer. Uma vez amolecido, você pode usar pinças ou uma colher, se preferir.
  6. Retire a panela do fogo e mexa a mistura de queijo e ovo com o espaguete. Cubra com mussarela, asse por 15 minutos e coma!

como fazer um bolo de espaguete

Dicas para torta de espaguete:

  • Eu amo isso porque é para ser um jantar de pão. Isso significa que você terá que usar uma panela grande (12 polegadas) de profundidade, como pode ver nas minhas fotos. Se você não tiver uma panela como essa, use uma panela funda (forno holandês) ou despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
  • Eu gosto de tentar isso para condimentos antes de adicionar espaguete. Todos eles têm uma preferência de sabor diferente, por isso, prove um sabor rápido e adicione mais sal, pimenta, tempero italiano, até flocos de alho em pó ou pimenta vermelha, como desejar.
  • Se você não tiver caldo de galinha, poderá usar mais água ou até substituí-lo por caldo de carne, se quiser esse sabor.
  • Você pode usar salsicha italiana em vez de carne moída, se quiser! Ou até meia carne / meia linguiça. A lingüiça acrescenta ótimo sabor.
  • Você precisará mexer bastante! Depois de adicionar o espaguete, observe que ele deve estar em fogo médio a médio-baixo em fogo baixo, mas não fervendo. Use um garfo para mexer com frequência e quebre o macarrão para que não grude.
  • Observe que você pode substituir o requeijão ou o requeijão em vez do requeijão, se preferir.
  • No momento, eu fiz essa receita apenas com macarrão espaguete. Portanto, não posso dizer com certeza como isso funcionaria com outra massa e recomendo o uso de espaguete.

bolo de espaguete em uma frigideira

Desfrutar!

~ Nichole

Torta de espaguete

A torta de espaguete de uma panela leva uma comidinha clássica e a torna uma refeição fácil durante a semana! Este espaguete é cozido em molho de carne e assado com três queijos! Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 30 minutos Prato: Prato principal Cozinha: Americana Palavra-chave: uma panela de torta de espaguete, torta de espaguete Parcelas: 6

Ingredientes

  • 1 libra de carne moída ou salsicha italiana
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de tempero italiano
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 onças de creme de queijo amolecido
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 jarra de 24 onças de molho de espaguete
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1,5 xícaras de água
  • 1 libra de espaguete seco
  • 1 1/2 xícaras de queijo mussarela

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  • Adicione a carne moída, alho, tempero italiano e sal e pimenta a gosto em uma panela grande ou frigideira resistente ao forno.
  • Cozinhe em fogo médio-alto por 5-7 minutos até que a carne esteja cozida. Escorra a gordura e retorne a mistura de carne à frigideira.
  • Enquanto isso, adicione o creme de queijo, os ovos, o parmesão e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela grande e misture bem em velocidade média com uma batedeira até que não haja mais riscos de ovo.
  • Despeje o molho de espaguete, molho de tomate, caldo e água na carne. Quebre o espaguete ao meio e adicione-o à panela com uma colher de pau para mergulhar o macarrão.
  • Deixe a mistura ferver, mexendo sempre com um garfo para separar o macarrão, por cerca de 12 minutos até que o espaguete esteja cozido recentemente.
  • Retire a frigideira do fogo e misture a mistura de creme de queijo com espaguete. Em seguida, espalhe-o uniformemente na panela.
  • Cubra com a mussarela ralada e asse no forno pré-aquecido por 15 minutos até que o queijo derreta.

Anotações

NOTA SOBRE SUBSTITUIÇÕES:

  • Você pode sub salsicha italiana para carne, se preferir.
  • Você pode substituir o caldo de galinha por caldo de carne ou água.
  • Ricota ou ricota podem ser usadas em vez de cream cheese.
  • O molho de tomate pode ser substituído por mais molho de espaguete / marinara, se desejado.

NOTA DO EQUIPAMENTO: Para esta receita, usei uma frigideira funda de 12 polegadas, e é isso que eu recomendo se você tiver uma. Caso contrário, você pode usar qualquer frigideira segura de forno de 12 polegadas ou forno holandês. Se nada disso funcionar, você pode despejar a mistura de espaguete em um prato de 9 x 13 polegadas antes de assar.

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