Torta de frango em família


Ingredientes

  • 1/2 frango inteiro, cozido, picado
  • 1/2 abobrinha em fatias finas
  • 1 cenoura pequena, em fatias finas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 folhas de massa folhada

molho branco

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de leite

Método

  1. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha e coloque-a em uma folha de massa folhada.

  2. Combine os legumes com o frango.

  3. Derreta a manteiga em uma panela pequena.

  4. Retire do fogo e adicione a farinha até a mistura formar uma pasta.

  5. Retorne ao fogo médio baixo. Mexa continuamente e adicione traços de leite até engrossar. Retire do fogo, pois o molho engrossa, se necessário.

  6. Combine o molho com a mistura de frango.

  7. Colher na massa. Cubra com a segunda folha de massa e feche.

  8. Abra com uma cruz no meio. Pulverize a parte superior com óleo de spray.

  9. Asse a 180 ° C até o topo ficar dourado.

Notas

Eu uso um frango de churrasco para isso. As quantidades nos ingredientes do molho branco são aproximadas. Você pode precisar de mais ou menos de cada um até ter a consistência correta.

Frango Bolo Família