Torta de limão e merengue para duas receitas pequenas

Receita de bolo de merengue e limão pequeno lote

Receita de bolo de merengue e limão pequeno para dois

Esta pequena receita de torta de limão e merengue tem um recheio de limão agridoce coberto com merengue cremoso levemente dourado em uma crosta caseira.

Role para baixo para obter um cartão de receita completo.

Esta sobremesa fofa e deliciosa serve 2. Planeje com antecedência, pois esse bolo deve esfriar completamente antes de servir.

Como fazer bolo de limão e merengue:

Para a massa do bolo:

Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o sal.

Espalhe a manteiga sobre a mistura de farinha e use um garfo para amasse. A mistura parecerá areia grossa.

Adicione a manteiga fria sobre a mistura de farinha e use um garfo para fazer o purê.

é claro mistura de farinha, manteiga, açúcar, sal e gordura "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe -for -Two-1.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-1-500x281. jpg 500w "tamanhos =" (largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Polvilhe água gelada sobre meia colher de sopa de cada vez.

Pressione a massa juntos. Pare de adicionar água gelada quando a massa estiver unida.

bola de massa de bolo "srcset =" https://gamescookingpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862883_365_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-2-500x281.jpg 500w "tamanhos =" (largura máximo: 1067px) 100vw, 1067px

Achate a massa e modele-a em um disco. Enrole o disco de massa firmemente em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

massa de bolo embrulhada em filme plástico "srcset =" https://gamescookingpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862883_594_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de -lotes.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-3-500x281.jpg 500w "tamanhos = "(largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Pré-aqueça o forno a 190 ° C.

Estenda a massa 1 polegada maior que a forma e coloque-a na forma de bolo de 15 cm.

Aperte as bordas para dar uma aparência decorativa, se desejar.

massa de torta com borda picada na frigideira "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two -7 .jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-7-500x281.jpg 500w "tamanhos = "(largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Pique a assadeira com um garfo, levemente. Asse por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar enquanto mistura o recheio.

Abaixe o fogo do forno para 160 ° C.

Para encher:

Bata a gema de ovo em uma tigela média e reserve.

Em uma panela média, adicione 1 ½ colheres de sopa de amido de milho, 1/3 de xícara de açúcar, 1/8 de colher de chá de sal e 1/4 de xícara de água e bata para combinar. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Deixe ferver por um minuto ou dois até que a mistura comece a engrossar, depois retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

amido de milho, açúcar, sal e água em uma frigideira "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Memonue-Meringue-Pie-Recipe-for- Two -4.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-4-500x281.jpg 500w "tamanhos = "(largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Pegue uma colher pequena da mistura de amido de milho e misture com a gema batida para aquecer. Continue mexendo colheres de sopa da mistura de amido de milho até você ter usado cerca de metade da mistura de amido de milho.

gema de ovo com mistura de amido de milho quente em "srcset =" https://gamescookingpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_329_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes .jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-5-500x281.jpg 500w "tamanhos =" (largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Em seguida, adicione a mistura de gema de ovo à panela com o amido de milho. Deixe ferver novamente, em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe de 3 a 4 minutos.

Retire do fogo e adicione o suco de limão e a manteiga.

Recheio de bolo de limão em uma frigideira "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_373_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes. jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-6-500x281.jpg 500w "tamanhos =" ( -width: 1067px) 100vw, 1067px

Despeje o recheio na assadeira pré-cozida.

recheio de bolo de limão na crosta do bolo "srcset =" https://gamescookingpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_746_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de- batches.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-8-500x281.jpg 500w "tamanhos = "(largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Para o merengue:

Em uma tigela regular ou em uma tigela, adicione a clara de ovo. Bata com a batedeira até formar picos macios.

claras de ovo batidas com picos suaves "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_997_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-9-500x281.jpg 500w "tamanhos =" (máx. - largura: 1067px) 100vw, 1067px

Adicione o açúcar e a baunilha. Bata até ficar firme.

merengue cru em uma tigela "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_159_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-10-500x281.jpg 500w "tamanhos =" (largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Despeje o merengue sobre o recheio do bolo. Espalhe-o para alcançar a crosta em todos os lugares.

Use uma espátula ou colher e faça pontas ou redemoinhos.

bolo não cozido com picos de merengue "srcset =" https://juegoscocinarpasteleria.org/wp-content/uploads/2020/02/1582862884_866_Pastel-de-merengue-de-limon-para-dos-recetas-de-lotes.jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-11-500x281.jpg 500w "tamanhos =" (largura máximo: 1067px) 100vw, 1067px

Asse no forno a 160 ° C (325 graus F), cerca de 20 minutos, ou até que os picos de merengue estejam dourados e prontos.

Torta de merengue de limão assada esfriando em um rack "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Memonue-Pie-Recipe-for-Two- 12) jpg 1067w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-12-500x281.jpg 500w "tamanhos =" ( largura máxima: 1067px) 100vw, 1067px

Refrigere completamente na gradinha antes de servir ou encher pode não estar configurado. Clique para um rack de resfriamento de arame.

Receita de bolo de limão e merengue em lotes pequenos para dois "srcset =" https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for- Dois e quinze. jpg 735w, https://cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-15-333x500.jpg 333w, https: // cdn1.zonacooks.com/wp-content/uploads/2018/09/Small-Batch-Lemon-Meringue-Pie-Recipe-for-Two-15-712x1067.jpg 712w "tamanhos =" (largura máxima: 735px) 100vw, 735px

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Merengue de dois lotes de limão para receitas pequenas de bolo