Torta de maçã | Creme De La Crumb

muito fácil Pastel de maçã Com massa folhada, cobertura de canela e cobertura de maple glacê, é mais fácil do que a torta de maçã tradicional e alimenta uma multidão!Se você gosta de deliciosas sobremesas e assados ​​de maçã, convém fazer meus rolos de canela e torta de maçã, meu Apple Cobbler 7UP e minha torta de maçã com nozes e açúcar mascavo também.

Fácil torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com

Não sei se você está sentindo a necessidade de lamber seu computador como eu. Estou olhando para a foto deste bolo e está me fazendo pensar naquele tempo (ontem) em que fiz essa torta de maçã e depois a fotografei. Mas o que você não vê é o pedaço de bolo do lado que eu estava comendo enquanto tirava fotos dessa fatia, porque era a única maneira de terminar a sessão sem comer todas as coisas de que precisava para tirar uma foto. Ter sentido? Boa. Portanto, se você puder resistir a lamber sua tela, poderei dizer o quão delicioso é este bolo, sem mencionar como é fácil fazer e por que você deve fazê-lo hoje, agora. Você não vai se arrepender de nada. Bem, obrigado por gastar tanto tempo. Esta versão da torta de maçã leva apenas 55 minutos e alimenta dezessete pessoas. Além disso, é feito com ingredientes comuns que você provavelmente pode encontrar na sua despensa, e, caso contrário, não é nada chique que você precise ir a dezesseis lojas para obtê-los. Além disso, as maçãs estão na estação agora, e tenho certeza que os convidados chegarão mais cedo ou mais tarde, então escolha algo e faça este bolo!

Receita fácil da sobremesa da queda da torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com QUAL É A DIFERENÇA ENTRE UM BOLO E UM PÉ REGULAR?

Uma torta de laje é feita sobre uma espécie de laje (geralmente uma assadeira retangular grande) e pretende ser uma versão mais rápida e fácil de uma torta comum. A crosta é geralmente uma massa pré-fabricada e refrigerada para bolos (ou, neste caso, uma massa folhada) em vez de uma crosta artesanal menor (ou você pode usá-lo também na loja) que você colocaria em uma forma redonda. Os bolos de laje são frequentemente usados ​​no lugar do bolo típico quando você precisa alimentar muitas pessoas, porque você só precisa fazer um em vez de três ou quatro, dependendo de quantas pessoas você tem em sua casa. Os bolos podem ser doces ou salgados, e você os verá muito com tomate e queijo nos meses de verão. Eles são todos deliciosos, mas este é para o outono e para as maçãs, mas fique à vontade para experimentar como quiser com sua torta de laje.

Receita fácil da sobremesa da queda da torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com

QUAIS SÃO OS MELHORES MAÇÃS PARA USAR EM MAÇÃS?

Nesta receita, escolhi usar maçãs de gala porque são um pouco mais doces do que muitas variedades de maçã e eu gosto de toda a doçura que posso obter com minhas maçãs nesta época do ano. Outras maçãs que funcionam bem em tortas de maçã incluem: – Granny Smith – Golden Delicious – Jazz – Honeycrisp – Jonagold – Pink Lady – Empire – Braeburn – Pink Pearl – Uma combinação de duas ou mais para uma variedade de sabores diferente!

Receita fácil da sobremesa da queda da torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com QUAIS SÃO OS BONS SUBSTITUTOS PARA O XAROPE DE MAPLE?

Sei que nem todo mundo adora o sabor do bordo. Eu não entendo, mas posso dizer. (Brincadeira). Isso não é um problema, podemos corrigi-lo. Elimine o bordo todos juntos. O bolo ficará bem doce e a cobertura ficará ótima sem o bordo. – Adicione o mel em vez da calda e pule o extrato. – Use 1 colher de chá de extrato de baunilha ou amêndoa em vez dos ingredientes do bordo. – Você também pode tentar 1 colher de chá de melaço para dar à sua cobertura um sabor mais profundo sem o sabor do bordo.

Receita fácil da sobremesa da queda da torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com Idéias para servir torta de maçã

Gosto de servir as tortas de laje como estão (elas estão cheias de muitos ingredientes deliciosos de qualquer maneira), mas eu também poderia: – Servir com uma colher de sopa de chantilly caseiro ou Cool Whip ou Redi Whip comprados na loja. – Este bolo está incrivelmente fora do forno com uma bola de sorvete de baunilha no topo. Frio e quente juntos, uma combinação feita no céu. – Algumas pessoas gostam de servir torta de maçã com uma fatia de queijo cheddar por cima. Eu nunca tive isso. Estou intrigado. Se você fizer isso, deixe-me saber como é! – Adicione nozes picadas ou nozes ao topo antes ou depois da cobertura.

Receita fácil da sobremesa da queda da torta de maçã com cobertura de crumble e esmalte de bordo | lecremedelacrumb.com

Ingredientes

  • 2 folhas (1 pacote) de massa folhada refrigerada
  • 6 maçãs grandes ou 8 médias (usei gala), descascadas e em fatias finas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/4 xícara de farinha
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de baunilha

recheio de streusel

  • 4 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
  • 1/2 xícara de farinha
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela

Esmalte

  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo puro (ver nota)
  • 1/2 colher de chá de extrato de bordo (ver nota)
  • 2-4 colheres de sopa de leite, conforme necessário

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus e óleo levemente uma frigideira de 18 × 13 polegadas.
  2. Desenrole as crostas do bolo. Coloque um em cima do outro e use um rolo para espalhar até 1/8 de polegada de espessura. Coloque a crosta na bandeja e pressione as bordas da bandeja.
  3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, o açúcar mascavo, a canela, a farinha, a noz-moscada, o sal e a baunilha. Adicione as maçãs e mexa para revestir.
  4. Espalhe a mistura de maçã uniformemente sobre a casca.
  5. Prepare a mistura de migalhas mexendo a farinha, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga em cubos e corte-a com um garfo ou um cortador de massa folhada (você também pode esfregar com os dedos) até que o topo esteja espalhado pela mistura de açúcar. Polvilhe mesmo nas maçãs.
  6. Asse por 40-45 minutos até que a cobertura de streusel comece a dourar e as maçãs estejam macias.
  7. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura, misturando o açúcar em pó, o xarope de bordo, o extrato de bordo e o leite suficiente para obter uma consistência de vazamento.
  8. Polvilhe a cobertura sobre o bolo, corte-o em quadrados e sirva sozinho ou coberto com sorvete de baunilha.

Notas

Para a cobertura, você pode pular o xarope de bordo e o extrato de bordo e substituí-lo por 1 colher de chá de extrato de baunilha.

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