Torta de maçã em um copo


Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1/4 de colher de chá de canela em pó
  • 1/2 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de maçã ralada
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de açúcar branco * para decorar
  • 1 pitada de canela * para decorar * extra

Método

  1. Coloque os ingredientes secos em uma xícara grande de café e misture bem com um garfo. Adicione o ovo.

  2. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Verifique se não há sacos de farinha seca no fundo da tigela.

  3. Cubra frouxamente com filme plástico e leve ao microondas por 2 minutos. Deixe descansar por um minuto e, em seguida, passe uma faca pelo interior para afrouxar.

  4. Coloque o bolo em um prato. Sirva com manteiga e uma pitada de canela e açúcar branco.

Notas

O tempo de cozimento é baseado em um micro-ondas de 800 watts. Pode ser necessário ajustar o tempo para se adequar ao micro-ondas, para evitar que o excesso de secagem seque. Tente cozinhar por 1 minuto e, se precisar de mais tempo, rajadas adicionais de 15 segundos até ficar pronto.

Noz-moscada pode ser substituída por canela, se preferir.

O ovo restante pode ser congelado.

Isso pode ser servido com creme de confeiteiro.

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Bolo de maçã