Torta de maçã perfeita


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de fermento
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 225 g de manteiga macia
  • 2 ovos
  • 4 maçãs cozidas

Método

  1. Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela. Esfregue a manteiga amolecida até que a mistura se assemelhe a farinha de rosca.

  2. Adicione os ovos batidos. Garfo primeiro e depois misture com as mãos até que tudo forme uma bola lisa. Metade da mistura de fundo e parte superior da forma.

  3. Com a primeira metade, coloque-a em um pedaço de farinha ou similar. Farinha bem o rolo e espalhe a mistura no tamanho necessário para a forma. Depois de colocar a massa em uma assadeira, corte-a e pressione os furos que possam ter aparecido.

  4. Coloque a maçã cozida na assadeira e repita o processo para a parte superior do bolo.

  5. Quando o topo estiver sobre o bolo, espalhe os bolos com leite e polvilhe com açúcar. Se for bifurcar a borda para decoração, verifique se o garfo está bem enfarinhado ou se a massa vai quebrar.

  6. Asse a 180 ° C até dourar. Sirva com creme, creme de confeiteiro ou sorvete.

Equipa

  • 1 frigideiras

Anotações

Como o bolo é frágil, manuseie-o com cuidado. Se você achar a massa muito mole e desmoronando, basta estendê-la novamente. Depois de dominá-lo, você o fará repetidamente.

Bolo de maçã perfeito