Vovó Mayes Macarrão e Queijo

Vovó Mayes Macarrão e Queijo – Receitas Latinas!

Macarrão com queijo da vovó Mayes | Receitas latinas!

Eu tinha pensado em iniciar este blog por 5 anos antes de finalmente morder a bala e fazê-lo. Desde que aprendi a cozinhar, gosto de cozinhar para as pessoas. Não acho que nasci necessariamente com um presente para cozinhar, mas fui definitivamente abençoado com o presente de serviço. Entre em minha casa por 5 minutos e eu terei meus pés apoiados e um copo de chá gelado ou café quente e um sanduíche na mão, pensando no seu dia e ficando para o jantar. Eu gosto de pensar que aprendi isso com minha avó. Crescendo, lembro que ela era da mesma maneira. (e ela ainda é) Ela é uma governanta muito melhor do que eu, mas isso é assunto para outro dia. :-):-) Fiquei tão honrado quando uma amiga de leitura, a Sra. Helen Salter, compartilhou comigo a receita de Mac & Cheese da vovó Mayes. Veja bem, as receitas da família (como o feijão verde da minha avó, a sopa de frango com omelete de frango e queijo da minha mãe e as empanadas da minha sogra e a sopa de carne moída e vegetais) são as mais especiais para eu Então, quando um de vocês toma um tempo para escrever uma receita que significa muito para você e compartilhá-la com minha família, fico verdadeiramente honrado. Se essa receita for uma grande tigela de queijo, ainda melhor :-):-)

Então eu soube que esta receita era especial desde o começo. Você também pode dizer pela pequena lista de ingredientes que era fácil. Talvez o macarrão com queijo mais fácil que eu já tenha feito e não venha de uma caixa. Embora eu soubesse que a receita seria deliciosa, o que eu não estava preparado para ser o melhor macarrão com queijo que minha família já teve, e provavelmente o único macarrão com queijo que eu vou fazer novamente. Com apenas 4 ingredientes (e sem farinha), esse macarrão com queijo é quase como creme, com um sabor incrível. Estou tão honrado que a Sra. Helen Salter escolheu compartilhar o Mac & Cheese de sua avó Mayes com minha família e a sua. Mal posso esperar para você experimentar!

Ingredientes

  • 2 (8 oz) Fatias de Cheddar Sharp Kraft Deli Deluxe (sem substituições)
  • 1 xícara de macarrão seco
  • 1 xícara de leite integral
  • 3 ovos

Instruções

Unte com manteiga uma panela de dois litros. Guarde 3 fatias de queijo e reserve. Pique o restante do queijo com uma faca e coloque-o no fundo da panela. Ferva o macarrão al dente. Escorra e mexa o macarrão quente com queijo picado. Bata os ovos e o leite. Despeje sobre o macarrão e queijo. Coloque as fatias de queijo reservadas em cima da panela. Asse descoberto a 350 graus por 45 minutos a 1 hora. Fique de olho na parte superior da panela e, se o queijo começar a dourar antes que a caçarola esteja pronta, coloque um pedaço de papel alumínio por cima para evitar queimaduras. Após 45 minutos, tente uma faca para garantir que esteja pronta e deixe cozinhar por mais alguns minutos, se necessário. Desfrutar!

6.6.12

https://www.auntbeesrecipes.com/2015/03/grandma-mayes-mac-cheese.html Macarrão com queijo da vovó Mayes | Receitas latinas!

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