Waffles de creme de morango e manteiga

29 de janeiro de 2020

Waffles de morango e creme de manteiga - Waffles são perfeitamente fofos e muito leves! TÃO BOM. Coberto com morangos frescos + chantilly caseiro!

Os waffles são perfeitamente macios e muito leves! TÃO BOM. Coberto com morangos frescos + chantilly caseiro!

Waffles de morango e creme de manteiga - Waffles são perfeitamente fofos e muito leves! TÃO BOM. Coberto com morangos frescos + chantilly caseiro!

Portanto, este é realmente um especial de São Valentim aqui.

Você sabe, algo para se preparar para aquela pessoa especial … para aquele café da manhã especial no tipo de cama …

Mas se eu for realmente honesto, isso realmente só deve ser feito para cada café da manhã. Não apenas no café da manhã de domingo, mas também nas manhãs de segunda-feira super movimentadas e agitadas, porque esses waffles tornam TUDO MELHOR.

Eles são incrivelmente leves e macios, perfeitamente dourados, cobertos com chantilly caseiro levemente adocicado e morangos frescos. MUITO MUITO BEM.

Pode ser servido com xarope de bordo ou como está. Pessoalmente, prefiro mergulhar todos os meus waffles no chantilly, mas cada um deles.

Waffles de morango e creme de manteiga - Waffles são perfeitamente fofos e muito leves! TÃO BOM. Coberto com morangos frescos + chantilly caseiro!

Waffles de creme de morango e manteiga

Os waffles são perfeitamente macios e muito leves! TÃO BOM. Coberto com morangos frescos + chantilly caseiro!

Café da manhã

Waffles de creme de morango e manteiga

20 minutos 20 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 2 xícaras de morangos fatiados
  • 3 colheres de sopa de açúcar, divididas
  • 1 colher de sopa de suco de laranja espremido na hora
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 2 xícaras de soro de leite coalhado
  • 1/3 xícara de manteiga sem sal, derretida
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de chantilly frio e espesso

Endereços:

  1. Em uma tigela grande, misture os morangos, 1 colher de sopa de açúcar e suco de laranja. Deixe repousar, mexendo ocasionalmente, até o açúcar se dissolver, cerca de 10 minutos; deixou de lado.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 graus F e um ferro de waffle em fogo médio-alto. Unte levemente a parte superior e inferior do ferro de waffle ou cubra com spray antiaderente.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e 1 colher de sopa de açúcar.
  4. Em uma xícara grande de vidro ou outra tigela, misture a manteiga, a manteiga e os ovos. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos e mexa com uma espátula de borracha até ficar úmida, mas ligeiramente irregular.
  5. Despeje 1/2 xícara da mistura de leitelho na máquina de waffles, feche delicadamente e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 4 a 5 minutos; mantenha quente no forno.
  6. Na tigela da batedeira equipada com o batedor, bata o creme de leite e as 1 colher de sopa restante de açúcar até formar picos médios, cerca de 3-5 minutos.
  7. Sirva waffles imediatamente, cobertos com chantilly e morangos reservados.

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